今年もいんげんは3色で(・ω・)ノ

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  • 2017-03-06(16:49)
  • 3月6日 記事No1

    今日は午後からいんげんの種を蒔きました(・ω・)ノ
    いんげん いんげん
    今年もの3色(*'ω'*) は母が直蒔きしたので今日はをポット蒔き。

    味や食べ方は普通のいんげんと同様に茹でて胡麻和え、肉巻き、パスタなどに。
    紫は加熱すると色落ちして濃い緑になりますが、3色あれば彩りもバッチリ。

    は比較的大き目(*'ω'*) 蒔き時4月中旬~9月中旬 発芽率80%
    紫いんげん 黄いんげん
    左が紫いんげんの種(豆)、右が黄いんげん

    今回は1ポット2粒ずつφ(・ω・ )
    紫いんげん 黄いんげん
    蒔き時から1ヶ月以上早いのでビニール養生して発芽を待ちます。
    様子を見て順次追加予定。 早く芽が出ますように(*´Д`人)


    こちらは今朝の竹の子( ̄ω ̄)
    竹の子 竹の子
    今日はあまり大きなものは無く、量も1.5kgほど。
    産直経由で料理屋さんに行くようです(*'ω'*)


    おまけ 昨日の晩御飯 & 今日のお昼(*'ω'*)
    唐揚げ 担々麺
    晩ご飯のメインは鶏の唐揚げ(/・ω・)/ 緑の葉っぱは縮れクレソンAlenois Frise
    右の白っぽいのはカリフローレの酢味噌和え

    お昼は簡単に( ̄▽ ̄)マルちゃん製麺~♪



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