竹の子の真空パック(*'ω'*)

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  • 2015-03-27(09:37)
  • 3月27日 記事No1

    昨日のお話ですが、あく抜きした竹の子真空パックにしました。
    ※販売用ではありませんm(__)m 販売には許可や設備等々・・・いつか出来るといいのですが(^^ゞ


    我が家はこちらの家庭用真空機「真空パックん」を使っています。

    真空パックん
    ※これはひとつ前の機種で今は「真空パックん+plus」のようです

    本体はこんな感じ(*'ω'*)
    真空パックん
    使い方は
    左右2方止めのパックを好みの大きさに切り取り、シールして3方止めの袋を作る。
    ※本体上部にロール状のパックを入れてあり、カッターで切り取って使います。
    ※シールは2度止めしておくと安心(*'ω'*)
    真空する食材を入れて脱気&シールボタンを押す。
    ※水分の多い食材は脱気後のシールが弱く、真空漏れするのでしっかりと水気を切っておく
     必要があります。

    以上、簡単ですね(*'ω'*)

    出来たのはこんな感じ(-ω-)/
    真空パックん 竹の子
    これは親戚のところへ送ります(^^ゞ

    真空パックだと冷蔵でも2ヶ月程度は平気です。
    ※我が家ではもう少し、3ヶ月以上経っても食べてました・・・( ̄▽ ̄;)

    他にも釣って来たイカを真空後に冷凍したり、同じく明太子も真空後に冷凍したり、
    意外と便利です。


    興味のある方はどうぞ↓




    せっかくなので動画も撮ってみました(*'ω'*)


    今朝は少しだけ竹の子を掘り、それを持って今からドライブ?です(^^ゞ
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    No title

    わたしも、、
    このなかはいったら、
    年取らないかしら?
    昨日の展覧会お年寄りばかりだった。

    管理人のみ閲覧できます

    このコメントは管理人のみ閲覧できます

    No title

    ココさん!こんばんわ!

    頂戴\(^o^)/たけのこ2キロ買ったら、もれなく付いてくるみたいなぁ\(^o^)/いいよねぇ~(・o・)欲しいなっては・・・思ってたんだけどね・・・実際、あんまり使わないで・・・放置しそうだからね・・・( 一一)

    1280円なら買うのになぁ~\(^o^)/

    いいねぇ~!たけのこ持って・・・ドライブ???配達???
    まだ、届きませんが・・・・\(゜ロ\)(/ロ゜)/

    Re: hippoponさん

    > わたしも、、
    > このなかはいったら、
    > 年取らないかしら?
    > 昨日の展覧会お年寄りばかりだった。

    こんにちは(^-^)
    hippoponさんを真空パック?(;゚ω゚ノ)ノ
    そのまま冷蔵庫に入れたら2ケ月ぐらいは
    年を取らないかも(笑)

    展覧会はお年寄りばっかり?(^^ゞ
    ちょっと疲れるかも・・・( ̄▽ ̄;)

    Re: 鍵コメさん

    マジでヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿
    やった~♪ありがと~♪

    Re: ベッティさん

    > ココさん!こんばんわ!
    >
    > 頂戴\(^o^)/たけのこ2キロ買ったら、もれなく付いてくるみたいなぁ\(^o^)/いいよねぇ~(・o・)欲しいなっては・・・思ってたんだけどね・・・実際、あんまり使わないで・・・放置しそうだからね・・・( 一一)
    >
    > 1280円なら買うのになぁ~\(^o^)/
    >
    > いいねぇ~!たけのこ持って・・・ドライブ???配達???
    > まだ、届きませんが・・・・\(゜ロ\)(/ロ゜)/

    こんにちは(^-^)
    もっ!もれなくは無理~!1セットでも無理~( ゚Д゚)
    CMみたいに頻繁に使う事はないけど、あると結構便利!(^^ゞ

    竹の子はこれを買う前には真空機を持ってるお店に頼んでたけど、
    これが結構高くて・・・(T_T)
    結局買った方が安上がりって事で買っちゃった(^_^)v

    今日の竹の子は昔お世話になった人のところへお土産!
    久しぶりに話をしてきたよ(^-^)

    ベッティさん家・・・遠過ぎ~~~っ(笑)(笑)
    今日は運転で疲れたよ(T_T)
    明日はまた、竹の子掘り・・・(||゚Д゚)ヒィィィ!

    No title

    真空パック機、かつての記事で拝見したやつでしょうか。
    新鮮な美味しさを封じ込められてよさそうですね。
    こっちは、そのような利器がないので、
    水煮冷凍コース、去年のがもう一袋だけあります。
    汁の具にはたぶん美味しさが逃げているかもですが、
    メンマにするには問題無しでした^^;
    真空パック機ならば3ヶ月どころか、たぶん1年くらいだいじょうぶかと。
    食中りしないという意味では。

    Re: ojiojiさん

    > 真空パック機、かつての記事で拝見したやつでしょうか。
    > 新鮮な美味しさを封じ込められてよさそうですね。
    > こっちは、そのような利器がないので、
    > 水煮冷凍コース、去年のがもう一袋だけあります。
    > 汁の具にはたぶん美味しさが逃げているかもですが、
    > メンマにするには問題無しでした^^;
    > 真空パック機ならば3ヶ月どころか、たぶん1年くらいだいじょうぶかと。
    > 食中りしないという意味では。

    こんばんは(^-^)
    この「真空パックん」かつての記事の真空器です。
    竹の子の季節には重宝しています(*^ー゚)b
    冷蔵でも随分日持ちしますし、冷凍ならおせちにも(^^ゞ
    1年でも大丈夫そうですね(^^ゞ

    竹の子の冷凍は味付けしたものの方がいいそうです。
    こちらのサイトに色々載っています。
    http://保存方法.com/%e3%81%9f%e3%81%91%e3%81%ae%e3%81%93/
    瓶詰や塩漬けでも1年とか・・・( ゚Д゚)!?

    こんばんは~

    真空パックん イイですね。
    食材を長期保存出来て無駄がないですね。
    操作も面白そう♪

    冷凍する場合も真空パックんすれば鮮度も落ちませんね^^
    私なんか 食材を冷凍するのにストローをさして中の空気を一気に吸い込むのですが 時々窒息しそうになるのですよ~笑

    これがあると便利だわ~ 

    Re: マロンママさん

    > 真空パックん イイですね。
    > 食材を長期保存出来て無駄がないですね。
    > 操作も面白そう♪
    >
    > 冷凍する場合も真空パックんすれば鮮度も落ちませんね^^
    > 私なんか 食材を冷凍するのにストローをさして中の空気を一気に吸い込むのですが 時々窒息しそうになるのですよ~笑
    >
    > これがあると便利だわ~ 

    こんばんは(^-^)
    「真空パックん」竹の子シーズンには大活躍です!
    真空&冷凍でお正月にも竹の子を食べてますよ~(*^ー゚)b

    普段はウチもストローで簡易真空?してますけど、
    窒息しそうになりますよね(^^ゞ
    それからむせちゃって逆に袋がプゥ~~ッてなって
    パンパン(笑)(笑)

    しっかり長期保存したい食材にはお勧めですよ!
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    お店も宜しくお願いします
    プロフィール

    coconut punch

    Author:coconut punch
    自然豊かな島根に住んでいます。
    趣味は釣りと料理を少々。どちらも自慢できる程の腕前ではありませんが・・・。
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