ふわふわかき氷 & えごまの天ぷら & 麺つゆ漬け (^-^)

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  • 2015-08-23(10:09)
  • 8月23日 記事No1

    今日の記事は昨日の午後からの様子です(^^ゞ

    昨日は朝少し雨が降り、その後は暑~い一日でした ε-(^、^; ふぅ~
    猫 (gif)
    猫も日陰を求めて勝手口の屋根の下でゴロン♪

    暑いのでおやつはかき氷( `ー´)ノ
    かき氷 (gif)
    かき氷と言っても今回は一味違ってふわふわかき氷ヽ(^o^)丿

    仲良くして頂いているhippoponさんのブログで紹介されていたものを真似てみました。

    この氷、何と!牛乳です(*^。^*)

    牛乳500cc練乳大さじ2を加えたもので作った氷で作ったかき氷(*'ω'*)

    食べてビックリ\(◎o◎)/ ふわふわの意味が分かりました。

    氷の質感がまるで別物(◎_◎;) そのまま食べても美味しく、シロップをかけたら

    いちごミルク完成(/・ω・)/

    コレ、かき氷超えました( ̄▽ ̄;)別物


    休憩後はえごまを摘心(-ω-)/ ※晩ご飯が天ぷらだから(笑)
    えごま (gif)
    バジルのように脇芽を残してカット! これで脇芽がどんどん増えるはず(´艸`*)


    そして晩ご飯は天ぷら by母
    天ぷら (gif)
    鶏も唐揚げではなく天ぷら! ころもにバジルを入れたものと2種類(*'ω'*)

    野菜はサツマイモ、ナス、そしてえごま(-ω-)/

    食べてみると・・・(・∀・)あれ? かなりアッサリとした味

    苦味があるものだと思っていたので食べてビックリ!

    大葉ほど強い香りではなく、もう少し優しい香り、えぐみもなく食べ易い(*^。^*)

    続いては生葉で鶏天を巻いて食べました(*'ω'*)

    これもウマウマ!焼き肉を巻いて食べたら美味しいようですが焼き肉はいつになるのか・・・
    マロンママさん一押しの肉巻き・・・食べた~い(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪

    また、残ったえごまの葉は醤油漬け・・・ではなく麺つゆ漬けに! byワタクシ
    えごまの麺つゆ漬け
    本来は醤油漬けのようですが、砂糖やみりん等々・・・量るのが面倒( ̄▽ ̄;)

    という事で麺つゆで漬けダレを作りました(^^ゞ

    分量は適当で麺つゆ、ごま油、豆板醤、白ごま 一晩以上漬け込めば完成(/・ω・)/

    ご飯と一緒に食べたり、海苔の代わりにおにぎりを巻いても美味しいそうです(*'ω'*)
    ※食べて残った漬けダレはそのまま素麺の漬けダレにしても美味しいそうです。


    おまけ、最近我が家では晩ご飯に小鉢が(*'ω'*) by母
    小鉢
    こちらはタレ?ドレッシング?にハマリ中(*^ー゚)b

    オリーブオイル麺つゆを少々混ぜただけですがこれがなかなかのお味(*^。^*)
    ※野菜は玉ねぎ、トマト、キュウリ、味瓜でした


    どれもこれもウマウマでしたヾ(@⌒ー⌒@)ノ
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    わぁ。おいしそうにできましたね。
    東京會舘でのデザート。
    台湾で大流行りで、表参道には専門店が上陸してる。
    まだ行けてませんけど、WW

    練乳が一番でてるとの事でした!

    Re: hippoponさん

    > わぁ。おいしそうにできましたね。
    > 東京會舘でのデザート。
    > 台湾で大流行りで、表参道には専門店が上陸してる。
    > まだ行けてませんけど、WW
    >
    > 練乳が一番でてるとの事でした!

    こんにちは(^-^)
    ふわふわかき氷~♪ 普通の氷と違ってホントにふわふわ(●´ω`●)
    ちょっとアイスクリームに近いような美味しさでした(*^-^*)

    練乳で1杯、いちごミルクで1杯ヾ(@⌒ー⌒@)ノウマウマ~♪
    これは流行りますね(*^ー゚)b

    今日は少し大きなスーパーに行って来ました。
    トマトを見たけど99%が赤、1種類だけ黄色が・・・
    やっぱり田舎は彩が地味でした(一一")

    こんばんは~

    ふわふわカキ氷 美味しそうですね。
    牛乳と練乳で作った氷…発想が素敵!
    いちごミルク 美味しそう~♪

    そして エゴマ収穫ですね^^
    それ程えぐみもなく食べやすいですよね。

    エゴマの麺つゆ漬け 手軽でいいですね。
    沢山収穫出来ますから 無駄なく使い切れそう^^

    オリーブオイルと麺つゆ+酢 マリネですか。
    お酢は毎日でも摂りたいです。

    まだまだ暑い日が続きそうです。
    台風の影響が出なければいいですね。

    ネコちゃん もうちょっとで涼しくなるよ~^^

    Re: マロンママさん

    > ふわふわカキ氷 美味しそうですね。
    > 牛乳と練乳で作った氷…発想が素敵!
    > いちごミルク 美味しそう~♪
    >
    > そして エゴマ収穫ですね^^
    > それ程えぐみもなく食べやすいですよね。
    >
    > エゴマの麺つゆ漬け 手軽でいいですね。
    > 沢山収穫出来ますから 無駄なく使い切れそう^^
    >
    > オリーブオイルと麺つゆ+酢 マリネですか。
    > お酢は毎日でも摂りたいです。
    >
    > まだまだ暑い日が続きそうです。
    > 台風の影響が出なければいいですね。
    >
    > ネコちゃん もうちょっとで涼しくなるよ~^^

    こんばんは(^-^)
    牛乳と練乳の氷、面白いですよね!
    これでかき氷を作ったらホントにふわふわ(*^。^*)
    かき氷じゃないみたいでビックリでした。

    エゴマって苦いものだと思ってました(^^ゞ
    予想と違って食べ易くてこれまたビックリ!

    葉っぱもたくさん収穫出来るんですね~
    余った葉っぱは只今漬け込み中(=_=)
    ご飯のお供にピッタリのようです(´艸`*)

    オリーブオイル、麺つゆ、酢、簡単でしょ(´艸`*)
    美味しいですよ~

    台風はちょっと心配です(◎_◎;)
    猫もまたどこかに隠れてしまうかも・・・
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    お店も宜しくお願いします
    プロフィール

    coconut punch

    Author:coconut punch
    自然豊かな島根に住んでいます。
    趣味は釣りと料理を少々。どちらも自慢できる程の腕前ではありませんが・・・。
    日々の田舎暮らしの様子をお届けします。

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