葉っぱなのに牡蠣の味? オイスターリーフ(・ω・)ノ

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  • 2016-10-13(17:15)
  • 10月13日 記事No1

    今日は新しい種を蒔きました(・ω・)ノ 今回はオイスターリーフ
    オイスターリーフ オイスターリーフ
    ※画像はWikipedia オイスターリーフ (メルテンシア・マリティア)より

    オイスターの名の通り、牡蠣の味がする不思議な野菜で、花もエディブルフラワーとして
    食べる事が出来るようです(*'ω'*)

    フランス料理などに使われ、その味から美食家に愛され、葉っぱが1枚150円以上('◇')ゞ
    超高級野菜です( ゚Д゚)高っ!

    なので種も高級・・・ 16粒で1,000円ちょっと(=_=)

    蒔き時2~3月、10~11月 発芽率不明 ※調べてみると数%・・・(泣)
    オイスターリーフ オイスターリーフ
    土は目の細かい培養土と砂を1:1で混ぜ合わせたもの(・ω・)ノ
    種を蒔いたら薄っすらと砂をかけてたっぷりと水をやります。

    種は休眠状態なので土が乾燥しないように管理しながら冬の寒さにあて、春になると
    自然に目覚めて発芽する・・・春!?( ゚Д゚)遅っ!!
    ※春蒔きの場合は吸水させた後にひと月程度冷蔵庫で保管。
    その後に種を蒔く休眠打破という作業が必要なようです(=_=)


    今回はまず4粒、月2回のペースで4粒ずつ種を蒔いて行こうと思います。
    来年の春・・・無事に発芽しますように(*´Д`人)お願い!


    おまけ 昨日の晩御飯(・ω・)ノ by母
    カレイ 麻婆茄子
    焼きカレイ麻婆茄子

    ポテトサラダ
    ポテトサラダ

    牛肉祭り!2連チャンで終~了~ ( ̄▽ ̄)
    通常メニューに戻りました。 でも、美味しいよ(・∀・)
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    こんばんは(*^^*)

    高級なモノも作ってるんですね(*´ω`*)

    虫に食われたら泣くに泣けないので気を付けてくださいね(*´ω`*)

    こちらは麻婆豆腐でナスは味噌汁で食べました(*´∀`)

    リオンの分も頑張りましょう(*^ー^)ノ♪

    管理人のみ閲覧できます

    このコメントは管理人のみ閲覧できます

    Re: 億万長者さん

    > 高級なモノも作ってるんですね(*´ω`*)
    >
    > 虫に食われたら泣くに泣けないので気を付けてくださいね(*´ω`*)
    >
    > こちらは麻婆豆腐でナスは味噌汁で食べました(*´∀`)
    >
    > リオンの分も頑張りましょう(*^ー^)ノ♪

    葉っぱなのに牡蠣の味!
    ど~しても気になったので挑戦する事にしました(/・ω・)/
    発芽まではまだまだだけど、虫には気を付けないといけませんね。
    虫の事を考えると、植木鉢の方がいいのかなぁ・・・
    植える時に考えます(^^ゞ

    ナスの味噌汁、美味しいですね(*^。^*)
    秋ナスがあるのも今のうち!
    いっぱい食べましょう(・ω・)ノ

    リオンは残念でしたねぇ(~_~)
    これからだったのに・・・

    Re: 鍵コメさん

    牡蠣の味がする葉っぱ!面白いでしょ(´艸`*)
    しかも超高級食材!!
    ホントに牡蠣の味がするのかな~~(^◇^)

    発芽率は袋に書いてあるはずなのに
    なぜか未記載・・・

    気になるので調べてみたらもの凄く低いとか(◎_◎;)
    高い種なのに発芽率0%とかは勘弁して欲しいです(~_~)

    ちなみに発芽適温は15~20度のようです。
    母の懐だと暑過ぎかも(笑)

    どうか発芽しますように(*´Д`人)
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    お店も宜しくお願いします
    プロフィール

    coconut punch

    Author:coconut punch
    自然豊かな島根に住んでいます。
    趣味は釣りと料理を少々。どちらも自慢できる程の腕前ではありませんが・・・。
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