冬なのに・・・ 竹の子ニョキニョキ~\(◎o◎)/!

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  • 2016-12-26(15:35)
  • 12月26日 記事No1

    今日も出荷を終え、家に帰ると母がお友達と電話中(*'ω'*)
    「今年は竹の子が生えてるところもあるみたいよ」と言われたらしく、早速出撃(/・ω・)/

    毎年早くから生える竹藪に行くと・・・ マジで生えてる!!('◇')ゞ
    竹の子 竹の子
    足の裏の感覚を頼りに歩いていると、ちょっと尖ったものが・・・
    少し葉っぱや土を除けると竹の子の頭がニョキッと!

    全部で15本近く発見ヽ(^o^)丿
    今日は目印の棒を立て、天気が良ければ明日にでも掘ってみる予定です(*'ω'*)
    そこそこの大きさなら産直に出荷してみようかな(´艸`*)

    それにしても、竹の子が年に2度も生えるとは・・・アンビリバボ~ ( ̄▽ ̄)


    こちらは今朝の畑から(・ω・)ノ 中国野菜の紅菜苔(コウサイタイ)
    紅菜苔(コウサイタイ) 紅菜苔(コウサイタイ)
    ネットの中でジャングル状態(◎_◎;) でも、よ~く見るといくつか花芽が出ており、
    既に花が咲いたものが2本。 量も少ないので試食用に収穫してみました(・ω・)ノ

    菜の花似た野菜でトウ立ちした花芽の部分を食べる野菜。
    加熱すると色落ちしてになるので加熱するなら30秒~1分程度とかφ(・ω・ )

    生食、おひたし、炒め物、天ぷらなどで食べると美味しいようです。
    まずはパスタかな(*'ω'*)


    おまけ 昨日は兄夫婦も帰ってみんなで晩御飯(・∀・)
    ハンバーグ サラダ
    メインはハンバーグとお惣菜のエビチリ(*゚∀゚) 添え物野菜はブロッコリーマーシュ
    サラダはキャベツサニーレタスからし菜ルッコラで野菜は全部自家製(・ω・)ノ

    そして今回のハンバーグは大好評!
    テレビで紹介されていたレシピを真似たようですが、キモはすりおろし玉ねぎとつなぎに薄力粉。
    いつもより肉々しくてジューシー(*゚∀゚)=3

    <材料> ※二人分
    合いびき肉 ・・・ 400g
    玉ねぎ ・・・ 1/4個(50g) ※すりおろす
    にんにく ・・・ 1片 ※すりおろす
    薄力粉 ・・・ 大さじ1
    ナツメグ ・・・ 小さじ1/4
    卵 ・・・ 1個
    塩 ・・・ 小さじ1/2
    黒コショウ ・・・ 適量
    サラダ油 ・・・ 適量

    すりおろし玉ねぎと薄力粉以外、作り方は至って普通でした(*'ω'*)
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    こんばんは(*^^*)

    竹の子♪

    いつも頑張っているココさんに山の神様からのプレゼントですね(*´∀`)♪

    冬でもしっかりと育ってくれると嬉しいですね(*´∀`)♪

    ハンバーグ本格的ですね(*´ω`*)
    おいしかったことでしょう(*´∀`)♪

    私も作ってもらおうかな(笑)

    Re: 億万長者さん

    > 竹の子♪
    >
    > いつも頑張っているココさんに山の神様からのプレゼントですね(*´∀`)♪
    >
    > 冬でもしっかりと育ってくれると嬉しいですね(*´∀`)♪
    >
    > ハンバーグ本格的ですね(*´ω`*)
    > おいしかったことでしょう(*´∀`)♪
    >
    > 私も作ってもらおうかな(笑)

    まさか12月に竹の子( ̄▽ ̄)
    少し前に暖かい日があったので、春と勘違いして生えたのかも(笑)
    山の神様のプレゼント、ありがたく頂戴します(^人^)

    このハンバーグ、なかなかお勧めですよ(・ω・)ノ
    今までで一番美味しかったかも!
    是非作ってもらって下さいね(*^ー゚)b

    No title

    わぁ~  竹の子が出たのですか!!!

    今年の春が不作だったからその分早く出ているのですかね?

    また注文したいと思うので、早く大きくなるのが待ち遠しいな~

    出荷出来るようになったら教えてね。

    Re: ヒノリッチさん

    > わぁ~  竹の子が出たのですか!!!
    >
    > 今年の春が不作だったからその分早く出ているのですかね?
    >
    > また注文したいと思うので、早く大きくなるのが待ち遠しいな~
    >
    > 出荷出来るようになったら教えてね。

    まさかまさかの竹の子でした(・∀・)!
    年に2度も生えるなんて初めてなのでビックリ!!
    こんな事もあるんですね(@_@)

    本格的に生えるのは3月頃だと思いますが、
    この調子だと豊作かもしれませんね~

    早く出荷できるほど採れるといいな~q(^-^q)
    その時はよろしくお願いしますね~

    No title

    来年、豊作間違いなし、、ww

    加工品研究今から、、

    Re: hippoponさん

    > 来年、豊作間違いなし、、ww
    >
    > 加工品研究今から、、

    竹の子、まさかの二期作!?( ̄▽ ̄)
    今年はまだまとまった雪も降らないし、
    ちょっと前にあったかい日が続いたし、
    春と勘違いして生えちゃったみたい(笑)

    加工品、干し竹の子とか作ってみようかな。

    それにしても早い・・・
    早過ぎるぞぉぉぉぉ( ゚Д゚)
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    coconut punch

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    自然豊かな島根に住んでいます。
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