黒キャベツ カーボロネロφ(・ω・ )

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  • 2017-07-18(16:29)
  • 7月18日 記事No1

    今日はが降ったり止んだりの今ひとつな天気(=_=)

    雨が降っている間に種を蒔きました(・ω・)ノ 今回はカーボロネロ
    カーボロネロ カーボロネロ
    イタリア トスカーナ地方で盛んに栽培されている野菜でキャベツの仲間(*'ω'*)
    縮れ葉で黒っぽく、別名黒キャベツ

    生食では苦みがあるので加熱調理で食べるのがお勧めφ(・ω・ )ふむふむ
    煮込んでも煮崩れしにくいのでスープ、シチュー、グラタン、鍋物、炒め物、パスタなど、
    加熱すると甘味が出て美味しいようです。

    栄養価も高く、普通のキャベツの数倍のビタミンC、抗酸化力があるそうです(・∀・)

    はキャベツとそっくり 蒔き時7月中旬~8月中旬 発芽率75%

    収穫は外葉をかき取って行うのでおそらく多収。
    まずは10株を目標に種を蒔きました(*'ω'*)


    続いては畑の様子(・ω・)ノ
    八丈島オクラ Violetta_di_Firenze
    左:八丈島オクラ 第一号がそろそろ食べ頃サイズの15cmに。
    マ:「長くても柔らかいんだぜ~」

    右: イタリアナス Violetta di Firenze 第一号が大きくなり始めました(・∀・)
    マ:「みんな! オラに元気をわけてくれ!!」 by ド○ゴンボール 元気玉

    今年は少し遅れ気味ですが、なんとか収穫出来そうです。


    おまけ 昨日の晩御飯 & 近日のおやつ?
    カレー スイカ
    晩ご飯はカレー ほうれん草があればペーストをトッピングしたかったのですが、
    残念ながらなしorz いつか試してみたいな・・・

    スイカは第二号をゲット! 冷やしておいてそのうちおやつで(・∀・)

    今夜は何だろう・・・
    ※本日もコメントは閉じました(=_=)
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