今日の晩ご飯 鶏ももの甘辛焼き

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  • 2014-12-07(20:16)
  • 12月7日 記事No3

    今日の晩ご飯から一品(-ω-)/

    今夜は鶏ももの甘辛焼き by母
    鶏ももの甘辛焼き

    <材料>
    ・鶏もも肉
    ・ハチミツ
    ・酒
    ・醤油
    ・生姜 (すりおろし)
    ・サラダ油

    <作り方>
    ・鶏もも肉に味がしみ込みやすいように切れ目を入れておく。
    ・ハチミツ、酒、醤油、生姜を混ぜ合わせ鶏もも肉と一緒にビニール袋に入れよく揉む。
    ※味がしみるようにしばらく寝かせておく30程度
    ・鶏もも肉を取り出し、皿に入れラップをしてレンジでチン!
    ※しっかりレンジで加熱して肉に火を通しておく
    ・フライパンに油をひき漬け込み使ったタレ、鶏もも肉を加え焦がさないように返しながら
    弱火でじっくりと焼き目を付ける。

    ハチミツを使うと肉が柔らかくなるそうです。

    焦げやすいので「レンジでしっかり加熱」、「弱火でじっくり」がコツです。

    シンプルですが、美味しいのでお勧めですよ(*'ω'*)
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    こんばんは♪

    鶏のもも肉はから揚げにすることが多くて…

    「鶏ももの甘辛焼き」美味しそうですね(o^^o)
    作ってみます。簡単そうだし(≧∇≦)
    ちなみに、うちは「豚の生姜焼き」でした♪

    Re: こんばんは♪

    > 鶏のもも肉はから揚げにすることが多くて…
    >
    > 「鶏ももの甘辛焼き」美味しそうですね(o^^o)
    > 作ってみます。簡単そうだし(≧∇≦)
    > ちなみに、うちは「豚の生姜焼き」でした♪

    こんばんは(^-^)
    我が家は骨付きだと焼くか煮るかです(^^ゞ

    味付けも簡単だし、作ってみて下さいね~(≧▽≦)
    チンでしっかり火を通す・・・生焼けにならないため
    フライパンでは弱火でじっくり・・・香ばしさを出すため
    これがコツです(^^ゞ

    あぁ~っ♪生姜焼きも大好きです~!
    寿司に続いて生姜焼き・・・食べたいものが増えました( ̄▽ ̄;)ハハッ

    No title

    お弁当でも美味しそうですね。

    今日のジュースは
    パイナップル、バナナ、セロリ、リンゴ、蜜柑、コラーゲン、きな粉、護摩、牛乳。
    お陰様で、美味しくいただけてます!(*^▽^*)🍷

    Re: No title

    > お弁当でも美味しそうですね。
    >
    > 今日のジュースは
    > パイナップル、バナナ、セロリ、リンゴ、蜜柑、コラーゲン、きな粉、護摩、牛乳。
    > お陰様で、美味しくいただけてます!(*^▽^*)🍷


    うん!お弁当にも良さそうですねヽ(^o^)丿

    ジュースは・・・あっセロリが入ってる(@_@;)苦手だなぁ~。
    我が家は柿がなくなったのでリンゴ、バナナ、牛乳、レタスのシンプルなジュースでした!
    パイナップルも試してみなくては(^_^)v
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