小さな激辛 CHILTEPIN

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  • 2018-06-19(14:19)
  • 6月19日 記事No1

    昨日のハバネロ【レッド】に続いて今日も激辛を(・ω・)ノ 今回はCHILTEPIN
    CHILTEPIN CHILTEPIN (gif)
    種の使用期限が過ぎているので微妙な感じですが、ダメ元って事で少しだけ( ̄▽ ̄)

    利用法は普通の唐辛子と同じく料理の辛味付けに。
    小さいので使い切りサイズで便利なミニミニ唐辛子です。

    ただし、メーカーさんの辛さ評価では5段階評価でMAXの5
    その点をを踏まえて使う必要があります。

    ハバネロなどより小さ目 蒔き時2~4月 発芽率91%
    適期は過ぎてしまっていますが、まぁ、ダメ元という事で・・・


    種蒔き後はこんな事も
    はやとうり (gif) グリーンゼリーメロン (gif)
    左:畑の片隅に植えておいたはやとうり。 ツルが伸び始めたので誘引用の竹杭を設置。

    右:グリーンゼリーメロン には笹竹の仮支柱を設置。
    子ヅルも伸び始めて来たのでもう少し大きくなったら本格的に竹杭を設置します。


    おまけ 昨日の晩御飯 & 今日のお昼
    晩ご飯 (gif) お昼 (gif)
    晩ご飯は天ぷら(ズッキーニ、ナス、玉ねぎ、大葉)やそら豆。 もちろん自家製野菜。

    今日のお昼は玉子丼玉子豆腐 のダブル玉子( ̄▽ ̄)

    今夜はガッツリお肉な気分。 果たして・・・

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  • 2018-06-18(16:45)
  • 6月18日 記事No1

    今日は種蒔きから(・ω・)ノ 今回は激辛唐辛子 ハバネロ【レッド】 の、蒔き直し・・・
    ハバネロ【レッド】 ハバネロ【レッド】 (gif)
    ご存知 激辛唐辛子の代名詞! 料理のアクセント、自家製タバスコなどに使います。
    5月に蒔いた種が発芽しないのでもう一度(*_ _)

    はピーマンなどとそっくり 蒔き時3~6月 発芽率75%
    蒔き時としてはまだ適期。今回でダメなら今年は諦める事にします。

    今年は発芽不良が多い気が・・・ 気のせいなんだろうか(;・∀・)


    昨日、竹藪で調達してきた竹杭。 さっそくナスなどの杭にしました。
    FAIRY_TALE & Thai_Lavender_Frog_Egg (gif) Little_Potato (gif)
    左:まだまだ杭の必要はなさそうなナスの苗にも。
    ゼブラナス FAIRY_TALEタイナス Thai Lavender Frog Egg

    右:インドキュウリ Little_Potato
    こちらはツルの誘引用に枝つきの竹杭も。

    調達した杭はあっという間に消費。 また取りに行かねば・・・


    おまけ 昨日の晩御飯 & 今日のお昼
    晩ご飯 お昼
    晩ご飯のメインは豚大根の出汁 に 鶏を入れ、今度は鶏大根(*'ω'*)

    今日のお昼は惣菜のメンチカツとカレーで簡単に。

    さて、今夜はなんだろう・・・

    ※本日はコメントを閉じました

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    Author:coconut punch
    自然豊かな島根に住んでいます。
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