畑の様子 茄子とキュウリの第一号

  • 2020-06-05(13:32)
  • 6月5日 記事No1

    今朝の畑の様子から(・ω・)ノ
    茄子 キュウリ
    夏野菜、トマトピーマンに続き、茄子キュウリも実を付け始めて来ました。
    収穫まではまだ少し時間が掛かりそうですが、畑はすっかり夏モードになっています。

    こちらはそろそろ収穫シーズンのアーティチョーク
    アーティチョーク (gif)
    今年はなぜか株が育たず小さ目・・・ だからなのか、も小さなものがひだけ( ̄_ ̄|||)
    今から続々と蕾が出来るような気配も無し。 今年は調子が悪いのかも(;・∀・)


    おまけ 昨日の晩ご飯はカレーエビチリでホットな感じ
    晩ご飯 (gif)

    なので、今日のお昼は引き続きカレー
    お昼
    さて、今夜は・・・ カレーだね(;・∀・)
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    赤そら豆でタルタルサラダ

  • 2020-06-04(13:26)
  • 6月4日 記事No1

    初挑戦の赤そら豆 初姫 さやが大きくなったものを収穫してみました
    赤そら豆 赤そら豆
    赤そら豆と言っても赤いのは中の
    いざ割ってみると・・・ 緑のさやから赤茶色の豆が出て来ました(゜o゜)

    そこで・・・ さっそく一品 赤そら豆タルタルサラダ
    赤そら豆のタルタルサラダ
    塩茹でしたそら豆と粗目に刻んだゆで卵マヨネーズコショウで和えるだけ。
    そら豆レシピでは一番好きなのがコレ(=゚ω゚)b

    赤そら豆は茹でると色が変わるものの、色抜けしてになるような事はないようでした。
    食べてみると、普通のそら豆に比べてサラッとした食感で食べやすい感じで味も良し。
    と言う事で、来年も作ってみる事に決定となりました。


    おまけ 今日の朝ご飯は笹巻きで( ̄ω ̄)
    笹巻き
    さて、今夜はなんだろう・・・
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    プロフィール

    coconut punch

    Author:coconut punch
    自然豊かな島根に住んでいます。
    趣味は釣りと料理を少々。どちらも自慢できる程の腕前ではありませんが・・・。
    日々の田舎暮らしの様子をお届けします。

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