ジャムは遠い・・・ ローゼル収穫

  • 2019-10-16(14:48)
  • 10月16日 記事No1

    今年初挑戦のローゼル 花が咲き、実がたくさんできて来たので少しだけ収穫してみました
    ローゼル (gif)
    収穫するのは蕾のような赤い実

    収穫後、よく洗ってから下処理をφ(・ω・)
    ローゼル (gif)
    へたの部分を切り落とし、中にある種の詰まった実のような部分を取り出す。
    で、肝心な可食部は赤いフタのような部分。 少しだけ食べてみると酸味がありました。
    粗目に刻み、砂糖と煮詰めればジャムになるとか・・・ (-"-)なるの?

    ジャムにするにはまだまだ量が足りないので、今日のところは袋に詰めて冷凍しておきました。
    ジャムへの道は遠い・・・


    おまけ 昨日晩御飯 & 今日のお昼
    晩ご飯 (gif) お昼
    晩ご飯のメインは豆腐ハンバーグ
    ナスのVioletta_di_Firenzeは塩コショウして焼き、市販のミートソース、チーズをのせてさらに焼いた
    パルミジャーナ風。

    今日のお昼は餃子と目玉焼きをワタクシが(・ω・)ノ
    さて、今夜はなんだろう・・・
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    その後のお馬さん(*_ _) & 田舎の駅

  • 2019-10-15(15:45)
  • 10月15日 記事No1

    昨日は中央競馬の後、地方競馬にも参戦しました
    盛岡競馬場 11R マイルチャンピオンシップ南部杯 Jpn1 ・・・ (ノ_ _)ノ
    盛岡 11R マイルチャンピオンシップ南部杯 Jpn1
    結果03→04→13 (4番人気→2番人気→1番人気)

    地方競馬も当たらない(´;ω;`)ウゥゥ
    どこかでお祓いでもしてもらった方がいいのかも・・・

    昨日の晩ご飯 いつもより早めに仕込みを開始したママン。 
    鯛めし (gif)
    を焼いていたので・・・ ご飯部門は鯛めし(*゚∀゚)旨し!

    夕食後、兄と一緒にドラクエウォーキング & イノシシパトロール
    駅 (gif)
    駅に巨大モンスターが出没しているようなので行ってみる。
    何人かで集まって倒す巨大モンスター・・・ 田舎の駅、誰もいねぇ(屮゜Д゜)屮
    で、あっさりボコられ終了。 ドラクエウォーク、田舎向きじゃ無さそうだ・・・

    イノシシの方は出没せず。 2kmほど歩いてウォーキング終了。
    その後、再び仕事に戻り夜更けまで(*_ _)ツライ

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    プロフィール

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    Author:coconut punch
    自然豊かな島根に住んでいます。
    趣味は釣りと料理を少々。どちらも自慢できる程の腕前ではありませんが・・・。
    日々の田舎暮らしの様子をお届けします。

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