今日のお昼 & 晩ご飯 (*'ω'*)

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 ※画像はセット内容のイメージです。

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 【島根のネットの八百屋さん】よろしくお願い致します(^-^)

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  • 2015-02-04(19:35)
  • 2月4日 記事No3

    今日のお昼と晩ご飯です(-ω-)/

    お昼は菜の花を少々採ってきて・・・
    菜の花 (gif)
    ※こうして見るとチーマ・デ・ラパとは葉の形が随分違います(^^ゞ

    菜の花のパスタヽ(^o^)丿 byワタクシ
    菜の花のパスタ

    <材料>
    ・パスタ (1.6mm)
    ・菜の花
    ・しめじ
    ・ベーコン
    ・オリーブオイル
    ・ニンニク (市販のチューブ)
    ・七味唐辛子 ※鷹の爪を切らしていました(T_T)
    ・塩
    ・コンソメ (顆粒)

    <作り方>
    ・鍋にお湯を沸かし、菜の花を1分ほど茹で、冷水につける
    ※冷めたら軽く水気を絞り、食べ易い大きさに切る
    ・パスタを茹でる
    ・フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、鷹の爪を香りがする程度炒める
    ・食べやすい大きさに切ったベーコン、しめじ、コンソメ、塩を加え、炒める
    ・パスタ、菜の花を加えサッと混ぜ合わせる

    菜の花も少しずつ採れるようになって来たので作ってみました(-ω-)/

    パスタとの相性は抜群です(*^ー゚)b

    チーマ・デ・ラパが収穫できたらチーマ・デ・ラパ verも作ってみたいです。


    続いて晩ご飯(-ω-)/

    今夜は我が家の定番、鶏ももの甘辛焼き by母
    鶏ももの甘辛焼き

    定番なので安定の美味しさですヽ(●´ε`●)ノ

    作り方は過去記事通り、一度チン!してからじっくり焼いています!


    ご飯はハマり続けているなめ茸のだし茶漬け ふきのとう味噌のせ!!
    なめ茸茶漬け

    そろそろ味の変化を付けたかったのでふきのとう味噌をのせました(/・ω・)/

    やっぱり大人味( ̄(エ) ̄)ノ

    両親曰く、「この風味が堪らん!」


    今日も美味しくいただきました(*'ω'*)
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    No title

    昨晩は菜の花は辛し和えになりました。
    スパゲッティーも春の感じ、、いいですねぇ~🌹

    こんばんは~

    菜の花のパスタ 春が来た~ですね!
    byわたくしが素晴らしい…
    半熟目玉焼きをぐちゃぐちゃくずして 美味しいですよね~

    鶏ももの甘辛焼きはビールが進むのですよ!

    最後のふきのとう味噌はやはりダメなようで…

    No title

    こんばんは~。

    菜の花パスタが好きです♪

    色合いもいいし、まさに春が来た~っていう感じも好きです(笑)
    心がウキウキします~。

    Re: hippoponさん

    > 昨晩は菜の花は辛し和えになりました。
    > スパゲッティーも春の感じ、、いいですねぇ~🌹

    こんばんは(^-^)
    辛し和え!美味しいですよね~♪
    スパゲッティー、春らしくていいでしょ(*≧艸≦)
    簡単だし、お勧めですよ~!

    Re: マロンママさん

    > 菜の花のパスタ 春が来た~ですね!
    > byわたくしが素晴らしい…
    > 半熟目玉焼きをぐちゃぐちゃくずして 美味しいですよね~
    >
    > 鶏ももの甘辛焼きはビールが進むのですよ!
    >
    > 最後のふきのとう味噌はやはりダメなようで…

    こんばんは(^-^)
    菜の花のパスタ!春らしくていいでしょ(´艸`*)
    パスタはbyワタクシが多いですよ~(*^^)v

    今回は菜の花の味を活かせるようにあっさり塩味にしました!
    半熟目玉焼きもバッチリ(*^ー゚)b

    鶏もも、マロンママさんはビールと一緒に?(*≧艸≦)いいですね♪

    ふきのとう、やっぱりフキ系の匂いは苦手です(^^ゞ
    好みが分かれる食材ですね(^_^;)

    Re: ぼけっちさん

    > こんばんは~。
    >
    > 菜の花パスタが好きです♪
    >
    > 色合いもいいし、まさに春が来た~っていう感じも好きです(笑)
    > 心がウキウキします~。

    こんばんは(^-^)
    この前母が辛し和えを作っていたので、
    次回はパスタを作ろうと思っていたので早速!

    春らしくて、色合いも抜群!
    美味しいですよね~ヽ(●´ε`●)ノ

    心もウキウキ♪
    今度、作ってみて下さいね(≧▽≦)b

    コメントありがとう。

    こんばんは。
    今日もお疲れ様でした。
    立春を迎えましたが今日は
    穏やかな一日でしたね。

    相変わらず、おいしそうな食卓(^o^)
    いつかお邪魔しますね(^_^)v

    では、明日もいい日で
    ありますように!

    Re: たけちゃんさん

    > こんばんは。
    > 今日もお疲れ様でした。
    > 立春を迎えましたが今日は
    > 穏やかな一日でしたね。
    >
    > 相変わらず、おいしそうな食卓(^o^)
    > いつかお邪魔しますね(^_^)v
    >
    > では、明日もいい日で
    > ありますように!

    こんばんは(^-^)
    今日はホント、穏やかな一日でしたね!
    ちょっと春を感じました。

    大したものはありませんがいつか(笑)

    明日はまた荒れるようですね(T_T)
    寒くなりそうです、気を付けましょう(^^)/
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    自然豊かな島根に住んでいます。
    趣味は釣りと料理を少々。どちらも自慢できる程の腕前ではありませんが・・・。
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