野菜 - 島根の田舎での出来事

美味しいミニキャベツ＆自販機ラーメン

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2019-02-19(13:38)

２月１９日　記事Ｎｏ１

本日は種蒔きから(・ω・)ノ　今回はミニキャベツ ミニックス４０

手のひらサイズのミニキャベツで、重さは５００～８００ｇ程度。
甘味があり、とにかく柔らかく美味しい品種で母もお気に入り(*'ω'*)
加熱調理よりも生食向きの品種です。

種は至って普通　蒔き時は２月中旬～４月、７月中旬～８月 発芽率は８０％
ミニックス４０と言う名前の４０は定植から４０日で収穫開始出来るという意味。
今回は第一弾として１０ポット。　間隔を空けて順次追加して行きます。

おまけ　今日のお昼までのご飯。

今朝は種苗店に種を買いに行ったついでにコインレストランへ。
もちろんお目当ては当たりならチャーシュー増量の自販機ラーメン。
本日は・・・　ハズレ。　しかも大ハズレなのか超小っちゃい(´;ω;｀)うぅ

その後、お昼は先日のキムチ鍋の出汁にうどんを投入してキムチうどん。

炭水化物の摂り過ぎか・・・　　　　※本日もコメントは閉じました

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食用ホオズキ Purple_Tomatillo

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2019-02-08(13:57)

２月８日　記事Ｎｏ１

本日は種蒔きから(・ω・)ノ今回は紫の食用ホオズキ Purple Tomatillo

Tomatillo＝トマティロ、トマティーヨと呼ばれ、メキシコではサルサに欠かせない食材です。
玉ねぎ、コリアンダーの葉、青唐辛子と混ぜ合わせてサルサソース。
また、独特の風味と甘味があるのでフルーツ感覚で食べたり、サラダに入れてもＯＫ。

種は比較的小さ目　蒔き時は２～４月 発芽率は８０％
今回は１ポット４粒蒔きで２ポット。発芽までは室内で管理します。

種蒔きの前、竹の子シーズンが近づいているので、今朝は竹藪の整理をしました。

倒木や枯れ竹を伐り、ファイヤー(*ﾟ∀ﾟ)=3
本格的なシーズンまで、しばらく竹藪の整理に追われそうです。

おまけ

苗箱では小さなゼブラ茄子 FAIRY_TALE が発芽開始。
種蒔きから約１ヶ月、これで茄子は２種類目が発芽しました。

右：今日のお昼は焼きそば。　どっさり作ってみんなで取るスタイル。
今夜は両親が不在。晩ご飯は何か作らねば・・・

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鉢植え専用ミニトマトレジナ＆自販機ラーメン

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2019-02-06(14:21)

２月６日　記事Ｎｏ１

本日は種蒔きから(・ω・)ノ　今回は鉢植え専用ミニトマトのレジナ

鉢植え専用と言うだけあって草丈は１５～２０ｃｍとコンパクトサイズ。
ミニトマトと同じぐらいの大きさで、味もしっかりミニトマト(・∀・)
食用はもちろん、玄関先などで育てれば観賞用にもピッタリです。

種は普通のトマトと同じ見た目　蒔き時は３～４月 発芽率は８５％
まずは１ポット４粒蒔きで２ポット。少し早めの種蒔きなので、発芽まで室内で管理します。

種蒔きの前、今朝は園芸用品の買い出しに行って来ました。

種や長靴などを買い、もうひとつ。以前からもう少し良いものが欲しかった園芸ハサミも。
ファーマー５年目にしてようやく１００円の園芸ハサミを卒業(￣▽￣)遅っ
１，０００円のステンレス製にレベルアッ～プ！！ さっそく使ってみなければ(￣ω￣)

おまけ　今日のお昼は買い出しのついでに今年初の自販機ラーメン

当たりならチャーシュー増量！　でも、ハズレ(ノ＿　＿)ノ

そうそう当たる訳ないか・・・　と思いつつ食べていると・・・？？？
去年復活していたカレーの自販機が再び故障で修理中。
古き良き昭和のマシン、再び戻って来る事を願います(￣人￣)

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初植えはサヤエンドウ＆初耕うん

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2019-02-05(14:52)

２月５日　記事Ｎｏ１

今日は朝から畑日和のいい天気。　大きくなっていたサヤエンドウの苗を植えました。

苗は２カ月ほど前に蒔いた紫サヤエンドウ SHIRAZ (左)
と黄サヤエンドウ GOLDEN SWEET (右)

植付け後は蔓の誘引用に枝つきの竹の支柱、苗の風除けに笹竹も刺しておきました。
今年はこのサヤエンドウが苗の初植え。　元気に育ちますように(￣人￣)

苗の植え付けの前には赤い彗星号も出撃して今年初耕うん。
オイル交換したばかりなのでいい感じ。　今年もいい仕事をしてくれそうです(￣ω￣)

おまけ　昨日の晩御飯

メインは豚の塩焼き( ﾟ∀ﾟ)旨し！　お肉に合わせて食べるのは最近ハマっているカイワレ！
汁部門は今年初掘りした竹の子入りの味噌汁(・∀・)

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定番茄子 Violetta_di_Firenze ＆川崎記念 Jpn1

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2019-01-30(17:27)

１月３０日　記事Ｎｏ１

本日は種蒔きから(・ω・)ノ今回はイタリア茄子の定番 Violetta_di_Firenze

Firenzeという事でフィレンツェが発祥と言われている茄子。
大きくてずんぐりとした形をしています。

シンプルに塩コショウ、オリーブオイルで炒めればトロットロの食(・∀・)
パスタ、グラタン、揚げ物などなど、色んな料理と相性の良い品種です。

種は一般的な茄子の種　蒔き時は１～３月 発芽率は８８％
今回も２ポット。１ポット４穴で各穴３粒蒔き。

これで茄子は５種類目、今年ももう少し種類が増える予定です(￣▽￣)

続いてはお馬さん。　今日は地方競馬に参戦！
川崎競馬場 １１Ｒ 川崎記念Ｊｐｎ１ ・・・ (ノ＿　＿)ノ