野菜 - 島根の田舎での出来事

今朝の畑玉ねぎ・春菊

2020-09-23(12:37)

９月２３日　記事Ｎｏ１

秋冬モードになって来た畑、蒔いておいた種が徐々に発芽して来ました

種蒔き後に新聞紙を被せて保湿していた玉ねぎはこんな感じ

パラパラ撒きしておいた春菊も発芽開始

その他大根やほうれん草も発芽し始め、畑はすっかり秋冬モードになって来ました。
夏野菜は不作だった今シーズン、秋冬野菜はどうなるのかなぁ・・・

おまけ　昨日のおやつ

お彼岸ということでママン作のおはぎ(*ﾟ∀ﾟ)旨し！

晩ご飯はスーパーのお寿司で簡単に

さて、今夜はなんだろう・・・
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黒イチジク　ビオレソリエス

2020-09-18(13:21)

９月１８日　記事Ｎｏ１

苗を植えて２年目、ついに実を付けた黒イチジク ビオレソリエス

せっかく実を付けたのにカミキリムシの猛攻に遭い、次々と枝が枯れてしまいました(+o+)

枯れて茶色くなった枝にも実が付いているものがあったので、勿体ないから収穫

もっと黒々としてからが食べ頃のはずなのでちょっと未熟・・・

皮ごと食べられる品種ですが、まだ固くて皮も厚いので断面はこんな感じ

皮を剥いて食べてみると・・・甘みも少なくちょっと酸っぱい(￣。￣;)
やっぱり熟してないので今一つでした。

残りの実はあと僅か。　少しでもいいので枯れずに完熟してくれる事を祈ります(￣人￣)
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鉢植えの様子ミニドラゴン(ToT)

2020-09-17(12:49)

９月１７日　記事Ｎｏ１

３年目にしてついに実を付けたミニドラゴンフルーツ

花が咲き、その後２つだけ実を付けたものの、ひとつはあまり大きくならず緑のままに(-"-)
そして、赤く色づいていた大きい方は虫に食われて穴が(*_ _)

なんとなく食べる事は叶わない様子ですが、花を咲かせ実を付けた事は大収穫。
来年は春の植え替え・実を付けた後は室内に避難　これで収穫に漕ぎつけようと思います。
せっかくだから食べたかったなぁ・・・

こちらも鉢植え　鉢植え専用ミニトマト レジナ　第二弾

少しずつ花を咲かせているのでそのうち実を付けそうな感じ。
露地のトマトは既に撤去済み。今年最後のトマトは鉢植えになりそうです。

おまけ　昨日の晩ご飯

とんかつ、そしてカレーがある・・・　と言う事でカツカレー(*ﾟ∀ﾟ)旨し！
さて、今夜はなんだろう・・・
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畑の様子＆日本一たい焼店

2020-09-16(13:15)

９月１６日　記事Ｎｏ１

秋冬モードに移行中の畑　雨が降って土が湿っているのでわさび菜の苗を植えました

かぎ葉収穫するので収穫期間も長いわさび菜　寒い時期のサラダ菜として活躍します。

玉ねぎの方は種を蒔いて苗作り開始

発芽するまでは小まめに水やりしつつ、乾燥防止に新聞紙をかけています。
秋冬野菜、少しずつ進めています

おまけ　今日のおやつはたい焼き(*ﾟ∀ﾟ)

いつも行列が出来ている日本一たい焼店さんのたい焼き

ちょっと高いけど夜店の屋台のたい焼きとはひと味違う。こだわりの餡子は小豆の味がしっかり。
薄皮生地の中に餡子がぎっしりで(*ﾟ∀ﾟ)旨し！行列にも納得の味でした。

詳しくはこちら → 日本一たい焼ＨＰ
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真紅の大根もみじスティック

2020-09-15(12:51)

９月１５日　記事Ｎｏ１

本日は種蒔きから(・ω・)ノ　今回は根菜 真紅の大根 もみじスティック

大きさは２０ｃｍ程度までのミディアムサイズで中まで赤身の大根です。
断面まで赤いのでサラダの彩りにもピッタリですが、見た目だけでなく味も抜群。
普通の大根と同じ料理方法で食べる事が出来ます。我が家のお気に入りは甘酢漬け(￣ω￣)

種は普通の大根と同じ感じ　蒔き時は８～９月下旬 発芽率は８５％
例年ポット蒔きして苗を作ってから植え付けしていますが、今年は直まきで。
他の大根と一緒にママンが蒔いてくれるようなのでお願いすることに(;'∀')

おまけ　昨日の晩ご飯