今年は今一つ つぼみ菜

  • 2021-02-24(13:05)
  • 2月24日 記事No1

    浅漬け、炒め物などで美味しいつぼみ菜
    つぼみ菜 (gif)
    1月下旬頃から収穫出来るようになり、そろそろ収穫も終盤と言ったところですが、
    今シーズンは未だに収穫出来ず(*_ _) ようやくつぼみらしきものが出来て来た感じです

    そして、今シーズンはブロッコリーもちょっと微妙
    ブロッコリー (gif)
    食べきれないほど獲れる脇芽がそれほどでも無く、出来てもすぐに花が咲きそうに(-"-)

    全体的に気温が高いのか・・・ 今年は不振なつぼみ菜ブロッコリーでした

    おまけ 昨日の晩ご飯 法事弁当の残りとお惣菜など
    晩ご飯 (gif)
    さて、今夜はなんだろう・・・
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    紫サヤエンドウ

  • 2021-02-10(09:44)
  • 2月10日 記事No1

    種蒔きから20日、サヤエンドウ SHIRAZがようやく発芽を始めました
    紫サヤエンドウ
    今のところ発芽率80%程度

    は5~6株もあればいいかなと思っていたので充分に確保できそうです
    紫サヤエンドウ
    ただ、思っていた以上に遅い発芽・・・
    上手く収穫まで漕ぎつけられるのか、ちょっと心配です(-"-)

    おまけ 昨日の晩ご飯
    晩ご飯 (gif)
    メインはカレイの煮付け(*゚∀゚)旨し! その他安納芋の大学芋風など
    さて、今夜はなんだろう・・・
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    しいたけ & たい焼き

  • 2021-01-25(13:36)
  • 1月25日 記事No1

    竹藪近くにある我が家の原木しいたけエリア
    しいたけ (gif)
    雪も溶け、気温も少し高めの日が続いたからなのか、去年仕込んだ原木からしいたけが生え始めました
    肉厚でぷっくりとして形の良いものもチラホラ(・ω・)

    食べ頃のものをいくつか収穫し、さっそく今夜食べてみる事に。
    まずはシンプルに焼きしいたけかな(=∀=)

    おまけ 昨日の晩ご飯は兄夫婦も一緒に
    晩ご飯 (gif)
    メインはササミフライビーフシチュー(*゚∀゚)旨し!

    今日のおやつは道の駅湯の川名物のたい焼き
    たい焼き
    羽根付きなのでとにかくデカいw そして、種類も珍しいものがあるのが特徴なお店
    今回はベーコンチーズを購入。

    中にはベーコンとたっぷりのチーズで・・・ 予想以上にめっちゃ旨し(*゚∀゚)
    病みつきになりそうな美味しさでした
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    次は黄色 黄サヤエンドウ

  • 2021-01-21(13:09)
  • 1月21日 記事No1

    本日も種蒔きから(・ω・)ノ 今回は黄サヤエンドウ GOLDEN SWEET
    黄サヤエンドウ 黄サヤエンドウ
    インドで古くから栽培されてきた品種で甘味があり、若取りすれば柔らかく美味しい品種です
    過熱しても色落ちしないので料理の彩りとしてバッチリ。

    は当然ながら豆(;・∀・) 蒔き時10~11月 発芽率記載なし (実績では90%程度)
    黄サヤエンドウ 黄サヤエンドウ
    昨日のサヤエンドウ SHIRAZ と同じくかなりの遅蒔きですが、たぶん大丈夫・・・
    どうか元気に発芽しますように( ̄人 ̄)

    おまけ 昨日の晩ご飯 メインは豚の生姜焼き(*゚∀゚)旨し!
    生姜焼き
    さて、今夜はなんだろう・・・
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    2021年初蒔き 紫サヤエンドウ

  • 2021-01-20(13:05)
  • 1月20日 記事No1

    本日は今年初の種蒔きから(・ω・)ノ 蒔いたのはこれ サヤエンドウ SHIRAZ
    紫サヤエンドウ 紫サヤエンドウ
    綺麗な紫色のサヤエンドウで、豆が膨らむ前の状態では生食も出来る品種
    もちろん他のサヤエンドウと同じ料理方法で食べる事も出来ます。
    ただ、加熱すると色落ちするので、紫を活かしたい場合は生で食べます。

    は豆なのでそのまんま豆 蒔き時10~11月 発芽率記載なし(実績では90%以上)
    紫サヤエンドウ 紫サヤエンドウ
    蒔き時からかなり遅れた種蒔きですが、例年年明けに蒔いているので大丈夫な・・・はず(;・∀・)

    種が古いのでかなり心配ですが、どうか発芽しますように( ̄人 ̄)


    おまけ 昨日の晩ご飯 メインはみんな大好きハンバーグ(*゚∀゚)旨し!
    ハンバーグ
    さて、今夜はなんだろう・・・
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    プロフィール

    coconut punch

    Author:coconut punch
    自然豊かな島根に住んでいます。
    趣味は釣りと料理を少々。どちらも自慢できる程の腕前ではありませんが・・・。
    日々の田舎暮らしの様子をお届けします。

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