キュウリの香り サラダバーネット & 出撃!2色のサヤエンドウ

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  • 2017-11-21(17:43)
  • 11月21日 記事No1

    今日もまずは種蒔きから(・ω・)ノ 今回はキュウリの香りがするハーブ サラダバーネット
    サラダバーネット サラダバーネット
    葉の部分をサラダに混ぜたりスープに入れたり。
    ハーブティーやバターと混ぜ合わせてハーブバターも(・∀・)
    また、一昔前までは葉っぱをすり潰して傷薬として利用されていたそうです。

    は比較的大き目 蒔き時3~5月 ・ 9~10月 発芽率60%
    蒔き時は過ぎていても発芽適温(15~20度)を維持できれば周年栽培OK

    1ポットに蒔き穴を4つ。1穴2粒蒔きで4ポット。
    種蒔き後はビニール養生した苗箱に入れて管理します。


    種蒔き後は 2色のサヤエンドウを植えました(・ω・)ノ
    紫サヤエンドウ 黄サヤエンドウ
    左が紫サヤエンドウ SHIRAZ 右が黄サヤエンドウ GOLDEN SWEET
    どちらも種蒔きから約20日、の方が少し成長が遅いようです(=_=)

    冬越し野菜のサヤエンドウ、今シーズンは大雪になりませんように(*´Д`人)


    おまけ 母が干しアミで何やら・・・
    干し柿 スライス 干し柿 スライス
    吊るし柿ではなくスライスした柿を干しているもよう。 ※柿も渋柿ではなく甘い柿
    これなら早く乾くかな・・・ 完成が楽しみです(=∀=)

    ※本日もコメントは閉じました(=_=)



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    ピヨピヨ♪ピヨピヨ♪ ひよこ豆(・θ・)

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  • 2017-11-20(17:45)
  • 11月20日 記事No1

    今日もメイン作業は種蒔き(・ω・)ノ 今回は初挑戦のひよこ豆(・θ・)ピヨ♪
    ひよこ豆 ひよこ豆
    サラダやスープ、特にカレーなどの煮込み料理が定番。
    クセが無くどんな料理にも合わせやすい豆のようです。

    種はもちろん! 確かにひよこっぽい(・θ・)

    蒔き時4~5月 ・ 9月下旬~11月上旬 発芽率80%
    ひよこ豆 ひよこ豆
    蒔き時については9~12月とされている事も多いので、おそらく今はまだ適期。
    今回は少し小さ目の7.5cmポットに1ポット1粒で100ポット。

    豆だけに鳥に狙われそうなので発芽までは防虫ネットで鳥対策(・ω・)ノ
    発芽するまでに水を与えすぎると腐ってしまうので最初だけ水をたっぷり与えて
    その後は控えめに。

    その他こちらも(・ω・)ノ
    エンダイブ_ROMANESCA ルッコラ
    エンダイブ ROMANESCAルッコラ

    みんな元気に発芽しますように(*´Д`人)


    おまけ 昨日のおやつと晩ご飯
    ロールケーキ 鶏大根
    昨日のおやつは兄夫婦が買って来てくれたロールケーキ(・∀・)

    晩ご飯のメインは鶏と卵、大根の煮込み( ゚∀゚)旨し!
    ちなみに今日のお昼は煮汁を使って卵丼でした。

    今夜はなんだろう・・・ ※本日はコメントを閉じました(=_=)



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    四十九日明け「灘行き」 & お馬さん(T_T)

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  • 2017-11-19(17:11)
  • 11月19日 記事No1

    祖父の四十九日が明け、本日は出雲大社から西へ1km、稲佐の浜
    稲佐の浜 弁天島 稲佐の浜
    忌明けのお清めとしてここで手を洗い、海藻を拾って出雲大社へ。

    参拝はせず、目指すは本殿の裏ε=ε=ε=(o゜―゜)o
    出雲大社 しめ縄 出雲大社
    左:神楽殿大しめ縄 右:本殿

    本殿の裏にある摂末社 素鵞社(そがのやしろ)
    出雲大社 素鵞社(そがのやしろ) 出雲大社 素鵞社(そがのやしろ)
    ここの縁の下には砂の入った箱(右) ここに先ほど稲佐の浜で拾って来た海藻と砂を納めます。
    海藻は稲佐の浜で禊をした印。 砂は一方の箱に納め、替わりに別の箱の砂を持って帰ります。
    持ち帰った砂は家の周りに撒いてお清めとする。

    これが灘行きと呼ばれる忌明けの風習。
    ※きちんとした作法は不明ですが、だいたいこんな感じ。

    ただ、忌明けしても初詣など、神社への参拝は一年ほど控える事が多いとか・・・
    なので初詣はお寺かな(^^ゞ


    おまけ 「灘行き」の前にお昼(・ω・)ノ 出雲市駅近くの和食居酒屋 神門 で限定ランチ!
    神門 神門
    かなりの品数に加えご飯、味噌汁はおかわり無料。
    デザート、ドリンクもついて1,000円(税抜き)と超お得(・∀・)

    寒い中整理券を求めて並んだ甲斐がありました。


    おまけ2 今日のお馬さんは事前購入。
    京都競馬場メイン マイルCS G1 ・・・ (ノ_ _)ノ
    京都 11R マイルCS G1
    結果18→11→04 (4番人気→2番人気→7番人気)

    本命◎12:イスラボニータは5着・・・ 無念(T_T)

    やっぱり連勝とはいかず・・・ 次!次!( `ー´)ノ



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    定番だけど ペパーミント & お馬さん(・∀・)

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  • 2017-11-18(17:00)
  • 11月18日 記事No1

    今日は朝から(=_=) という事で屋根の下で種蒔き。 今回はペパーミント
    ペパーミント ペパーミント
    定番のハーブですが、初挑戦。
    ハーブティーやアイスクリームなどのトッピング等々料理のアクセントに。

    は極小 蒔き時4~6月 ・ 9~10月 発芽率60%
    ペパーミント ペパーミント
    ポット蒔きで1ポットに5カ所の蒔き穴を作り、種をパラパラ。
    蒔き時から外れていますが、発芽適温(15~20度前後)を維持できれば周年OK!
    ここ数日かなり気温が下がってしまったのでビニール養生した苗箱で管理します。

    寒いけど発芽しますように(*´Д`人)


    続いては本日のお馬さん(・ω・)ノ
    京都競馬場メイン アンドロメダS OP ・・・ 的中!
    京都 11R アンドロメダS OP
    結果08→15→05 (6番人気→1番人気→9番人気)

    本日もワイドが的中ヽ(^o^)丿
    穴馬 05:メドウラーク(9番人気)よく頑張った!!

    明日もこの調子で( `ー´)ノ ※本日もコメントは閉じました



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    グリーンリーフ Dore_a_Larges_Feuilles ( ̄▽ ̄)?

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  • 2017-11-17(18:06)
  • 11月17日 記事No1

    今日もまずは種蒔きから(・ω・)ノ 今回はグリーンリーフ Dore_a_Larges_Feuilles
    Dore_a_Larges_Feuilles パースレーン
    パッケージを見て見覚えが・・・ 夏に栽培したパースレーン(右)にそっくり(゜_゜>)
    多肉系の葉っぱでスベリヒユ科。 こちらは寒さに強い品種のようです。

    シャキシャキとした食感でまろやかな風味。
    サラダ、スープ、炒め物。ほうれん草と同じ調理方法でもOK!
    フランスの冬サラダの定番のようです。

    はかなり小さ目 蒔き時8~9月 ・ 12~3月 極寒期もOK!! 発芽率96%
    Dore_a_Larges_Feuilles Dore_a_Larges_Feuilles
    今回は直蒔き。 パースレーンと同じと考え株間は15cm程度にしました。
    野菜の種類が少ない真冬の戦力として期待します( `ー´)ノ


    種蒔き後は畝を作って苗を植えました。
    レッドマスタード タイム
    レッドマスタードの第三弾。 周年栽培でき、収穫期間も長いので嬉しい野菜。
    株間にはタイムの種もφ(・ω・ )

    みんな元気に育ちますように(*´Д`人) ※本日もコメントは閉じました



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    グリーンリーフ CLAYTONIA (・ω・)ノ

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  • 2017-11-16(17:37)
  • 11月16日 記事No1

    本日も新顔野菜の種蒔きから(・ω・)ノ 今回はグリーンリーフ CLAYTONIA
    CLAYTONIA CLAYTONIA
    ハート型の葉っぱがペアでくっついたような面白い姿の野菜(*'ω'*)
    小型の野菜で草丈は15cm程度、寒さに強くウインターサラダにピッタリ。

    スベリヒユ科のようなのでパースレーンの仲間?
    多肉系の肉厚な葉っぱのようです。

    はかなり小さ目 蒔き時8~10月 ※真夏を除けば基本的に周年 発芽率95%
    CLAYTONIA CLAYTONIA
    種が小さいので今回も種蒔き用土はふるいにかけたもの。 覆土は5mm程度。
    種はトレー蒔き。 発芽率が高いので1穴1粒(/・ω・)/

    収穫まではおよそ40日、年内に収穫出来るかな・・・


    種蒔き後は畑を片付けつつファイヤー
    ファイヤー ファイヤー (gif)
    まだ少し残っているナスなどを少しずつ片付けて行きます。


    おまけ 昨日の晩御飯(・ω・)ノ
    カキフライ とん汁
    メインは今シーズン初のカキフライ( ゚∀゚)旨し! 汁部門はとん汁( `ー´)ノ

    今夜はなんだろう・・・ ※本日もコメントは閉じました(=_=)



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    いちご?ほうれん草? Strawberry_Spinach (/・ω・)/

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  • 2017-11-15(17:42)
  • 11月15日 記事No1

    本日もまずは種蒔きから(・ω・)ノ 今回はStrawberry Spinach
    Strawberry_Spinach Strawberry_Spinach
    いちごほうれん草とも呼ばれる野菜でStrawberry → いちご Spinach → ほうれん草

    写真のような姿で野いちごのような甘い実が生り、そのまま食べたりサラダに散らしたり、
    葉っぱの方はサラダ、蒸し物、炒め物など、ほうれん草と同じ調理方法で食べるようです。

    いちごにほうれん草が生えるのか・・・ ほうれん草にいちごが生るのか・・・
    分類はほうれん草と同じアカザ科なので後者なのかも(。-`ω-) ※いちごはバラ科

    はほうれん草と違い極小 蒔き時2~4月、8~10月 発芽率98%
    Strawberry_Spinach Strawberry_Spinach
    種の覆土2~3mmという事なので荒い培養土では無理!
    ふるいにかけた培養土と川砂を混ぜて種蒔き用土を作り、トレー蒔きに。

    いったいどんな風に育つのか・・・ まずは発芽を待つことに(=_=)


    おまけ 物置として使っている幼少の頃に住んでいた家の横の畑
    畑 畑
    建物を解体する事になり、本日着工。 という事で領地没収!( ;∀;)
    左が昨日の様子、右が今日の午後・・・
    狭い畑でもここの土は何でも育つ良い土だったのに(泣)

    仕方ないとは言え無念(ノД`)・゜・。 いつの日かまた・・・

    ※本日もコメントは閉じました(=_=)



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    初挑戦! コールラビ・パープル(・ω・)?

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  • 2017-11-14(18:00)
  • 11月14日 記事No1

    今日は初挑戦の野菜の種を蒔きました。 今回は(・ω・)ノ コールラビパープル
    コールラビ・パープル コールラビ・パープル
    ドイツ語でコールはキャベツ、ラビはカブ。という事でキャベツとカブを合わせたような味。
    キャベツの芯のような甘さがあるとか・・・

    今回の品種は外は紫で中は白。緑のものが一般的なようです(*'ω'*)
    食べ方はスライス、湯通ししてサラダ、マリネ、酢の物。シチュー等々(・ω・ )フムフム


    アブラナ科の野菜なので種はキャベツのような形で少し小さ目。
    蒔き時2月下旬~4月 ・ 8~10月 発芽率80%
    コールラビ・パープル コールラビ・パープル
    とりあえず1ポット3粒で10ポット。蒔き時より少し遅めなので苗箱はビニールシートで保温。
    早生種のようなので早ければ3ヶ月程度で収穫出来るようです。
    冬の新戦力!!頑張ってくれたまえ( `ー´)ノ


    おまけ 昨日の晩御飯(・ω・)ノ
    ちゃんちゃん焼き はやとうりの酢の物
    メインは鮭のちゃんちゃん焼き( ゚∀゚)旨し!
    前回のレシピの味がかなり美味しかったので今回も!!定番化決定の味です。

    もう一品ははやとうりの酢の物(*'ω'*)
    塩もみしたはやとうり、油を切ったツナ缶、少し硬めの柿を使った酢の物。
    旬のはやとうりと柿、旬のもの同士で相性抜群でした。

    さて、今夜はなんだろう・・・

    ※本日もコメントは閉じました(=_=)



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    ルバーブ出撃(/・ω・)/ & せとか???

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  • 2017-11-13(17:44)
  • 11月13日 記事No1

    今日は昨日作った畝にさっそくルバーブを植えました(・ω・)ノ
    ルバーブ ルバーブ
    植穴ひとつに苗を2株。8株しかないので4穴・・・ 大きな畝がガラガラに(;一_一)
    何とか年内に畝をいっぱいにしなければ。


    ルバーブを植えた後で果樹畑の偵察を。
    せとか 温州みかん
    左:去年の3月に植えたせとか 小さな苗でも実をつけて、色も黄色くなっています。
    ただ・・・ せとかってこんなに小さかったっけ(゜_゜>)?
    右の温州みかんと大差なし。 実は温州みかんだったとか。ってのは勘弁して欲しい( ̄▽ ̄)
    食べてみるまでドキドキです。


    おまけ 昨日の晩御飯(・ω・)ノ
    カレイの煮つけ シチュー
    カレイの煮つけシチュー (・∀・)
    寒くなって来たのでどちらも登場回数が増えそうです。

    今夜は何だろう( ̄ω ̄) ※本日はコメントを閉じました。



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    エリザベス女王杯 G1 ε-(^、^; ふぅ & 作業日誌

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  • 2017-11-12(17:33)
  • 11月12日 記事No1

    本日のお馬さん京都競馬場メイン エリザベス女王杯 G1
    京都 11R エリザベス女王杯 G1
    結果05→04→10 (5番人気→9番人気→3番人気)

    大穴で狙った04:クロコスミア(9番人気)が見事に2着(・∀・)
    対抗○予想の10:ミッキークイーン(3番人気)は3着でワイドが的中(/・ω・)/

    久しぶりにG1獲ったどぉぉぉぉ( ゚∀゚)ドヤァ

    しかしながら本命◎の11:ディアドラ(4番人気)は11着・・・
    何やってんだ(#`ω´)oゴルァ

    日曜は当たらないジンクス・・・ 終了???


    おまけ 今日の作業日誌
    ルバーブ 第二区画 ルバーブ 第二区画
    先日土を掘り起こし雑草の根をとったルバーブ第二区画。
    消石灰、もみ殻を投入してよ~~く耕し、マルチを設置。
    あとは苗が大きくなったら植えるだけ( ̄ω ̄)ヨシヨシ

    本日は以上、簡単に(・ω・)ノ



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    Author:coconut punch
    自然豊かな島根に住んでいます。
    趣味は釣りと料理を少々。どちらも自慢できる程の腕前ではありませんが・・・。
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