2017年11月 - 島根の田舎での出来事

紫と黄２色のサヤエンドウ第二弾(・ω・)ノ

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2017-11-30(17:07)

１１月３０日　記事Ｎｏ１

昨日、第一弾の支柱立てを終えた紫と黄２色のサヤエンドウ

紫サヤエンドウＳＨＩＲＡＺ　と　黄サヤエンドウＧＯＬＤＥＮＳＷＥＥＴ
第二弾の種を蒔きました。　予定では定植するのは１２月中旬～下旬。
あまり急がないので常温で発芽を待つことにしました。

種蒔きの前には竹藪で竹伐り(/・ω・)/

２ｍの長さに切り揃え、ナタで竹を割ってトンネル用の支柱を製作。
今までの支柱は１．６ｍｍの針金製。　風には耐えても雪の重みには耐えられないので
冬用のトンネル支柱です。

雪が積もるまでにすべての畝に設置。　毎日１０本程度準備すれば間に合うか・・・
出来れば年内は積もりませんように。　そして大雪になりませんように(*´Д｀人)

おまけ　昨日の晩御飯(・ω・)ノ

メインは引き続きおでん！
サイドメニューはサツマイモ（紅はるか）できんぴら ＆ きんとん (=∀=)

今夜もおでんがもう少し・・・　カレーと違って３日はちょっと・・・
まぁ、いいけど～ヽ(●´ε｀●)ノ

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2017-11-30(17:07) :
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サヤエンドウの支柱立て＆レッドマスタードと春菊

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2017-11-29(17:16)

１１月２９日　記事Ｎｏ１

今日の午後からのメイン作業はサヤエンドウの支柱立て(・ω・)ノ

冬越し野菜なので吹雪にも耐えられるように支柱は結束バンドでしっかり固定。
あとは本格的寒くなって来たところで雪囲いをして越冬です。
今シーズンは大雪になりませんように(*´Д｀人)

支柱立ての後は種蒔きも(*'ω'*)

左：レッドマスタードは第四弾　右：春菊は第三弾

春菊は母の種を拝借。
パッケージをハサミやカッターで開封する息子とは違って母は豪快にビリビリーーーッ！！
二人ともＯ型なのにこの違いは何なんだろう(；一_一)

おまけ　昨日の晩御飯(・ω・)ノ

メインはおでんヽ(^o^)丿　サイドメニューに帆立と舞茸の塩焼きも。

今夜も引き続きおでん。
二日目にはウインナーを入れる我が家。その他に大根、餅巾着も追加予定です(=∀=)

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2017-11-29(17:16) :
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サヤ食い大根の鞘＆種蒔きφ(・ω・ )

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2017-11-28(17:17)

１１月２８日　記事Ｎｏ１

まずは今朝の畑から(・ω・)ノ　鞘を食べるラディッシュ Rat Tailed Radish の様子です。

種蒔きから約３ヶ月が経ち、葉っぱがボーボーで花が咲き、花の後に・・・(・∀・)！？
可食部である鞘が大きくなり始めました。　これがどの程度まで大きくなるのか・・・
Rat Tailed って事はネズミの尻尾ぐらい？？？
初めての野菜はいつもドキドキです(;・∀・)

午後からは畝作りをしてその後に種蒔きも。

左：カーボロネロ 第二弾がそろそろ収穫出来そうになったので第三弾。
右：ビーツのデトロイト・ダークレッド こちらも第二弾が大きくなり始めたので第三弾。
どちらも蒔き時ではありませんが、寒さには強そうなので追加しました。

ただし、外気温が発芽適温より低いので、発芽まではビニール養生。
どうか元気に発芽しますように(*´Д｀人)

おまけ　今日のお昼は親子丼(・ω・)

少し前の鶏と大根の煮物の鶏肉と出汁、そこに玉ねぎ、卵を加えればあっという間に完成。
お昼は簡単に時短メニューでした。

今夜はおでんが煮込まれ中(=∀=)　※本日もコメントを閉じました(=_=)

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2017-11-28(17:17) :
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新顔発芽！コールラビ・パープル＆ CLAYTONIA

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2017-11-27(17:19)

１１月２７日　記事Ｎｏ１

今日は初挑戦の新顔野菜がいくつか発芽していました(・ω・)ノ

左：コールラビ・パープル・・・　発芽しないので昨日追加したばかりなのに(；一_一)
右：グリーンリーフ CLAYTONIA　極細で頼りない双葉がひょっこり。
どちらも発芽率はかなり低め。　今日は気温が上がったので発芽したのかもしれません。

柿を干し、芋を干した母。　今日は大根を干し始めているようでした( ^ω^ )

我が家はタコみたいに切って紐にかける方法。
残りの大根は漬け物にするようでした。

おまけ　昨日の晩御飯(・ω・)ノ

今シーズン２度目のカキフライ( ﾟ∀ﾟ)
もう一品は切り干しで余った大根と鶏肉で煮込み(*^。^*)

今夜はもう一度カキフライ＆煮込みの残りのようでした。

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2017-11-27(17:19) :
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ジャパンカップＧ１ orz ＆種蒔き少々φ(・ω・ )

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2017-11-26(17:31)

１１月２６日　記事Ｎｏ１

本日最初はお馬さんから(・ω・)ノ
まずは京都競馬場１１Ｒ オータムリーフＳＯＰ ・・・ 的中(・∀・)

結果は１０→０６→１１　(２番人気→１番人気→７番人気)

ここは手堅く１、２番人気で馬連ゲット！

少しだけ軍資金を確保して、続いては(・ω・)ノ
東京競馬場メイン　ジャパンカップＧ１ ・・・ (ノ＿　＿)ノ

結果は０１→０２→０４　(５番人気→２番人気→１番人気)

本命◎は０４：キタサンブラック （北島三郎オーナー）
対抗○は０１：シュヴァルグラン （大魔神佐々木主浩オーナー）

そして、今日は心の本命◎に１７：ラストインパクト（１４番人気）・・・１４着
心の対抗○で０９：レインボーライン（８番人気）・・・６着

そこに絶好調のジョッキーが乗る１２：サトノクラウンを加えて３連複
当たれば最大２８１，５２０円の払い戻し( ﾟ∀ﾟ)

が・・・　やっぱり上手く行かないもんだな(´・ω・`)

また来週・・・　今度こそ万馬券・・・　当たりますように(*_ _)

続いては本日の作業から。　今日は雨なので種蒔きφ(・ω・ )

左：供給が追い付かないスイスチャードをまた追加。
右：第一弾が芽を出さないコールラビ・パープルももう一度。
種蒔き後はどちらもビニールシートで保温した苗箱へ。
どうか発芽しますように(*´Д｀人)

おまけ　昨日の晩御飯(・ω・)ノ

揚げだし豆腐 ＆豚と牛の焼肉少々( ﾟ∀ﾟ)旨し！

今夜はなんだろう・・・

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2017-11-26(17:31) :
競馬 :
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寒いのでビニールトンネル＆チーマ・ディ・ラーパ

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2017-11-25(17:12)

１１月２５日　記事Ｎｏ１

連日の寒さで成長が遅くなった野菜達、今日は保温のためにビニールを設置しました。

左は防虫ネットのみ。まだ発芽していないもの、苗が小さいものの畝にはその上から
ビニールシートを被せてビニールトンネルに(・ω・)ノ

これで朝晩、曇天などの気温が低い日でも外気温より少し高い温度をキープできます。
ただし、晴天時には温度が上がりすぎるので要注意。
様子を見ながら換気をしなければ(;・∀・)

その他、今日はチーマ・ディ・ラーパの第三弾の種蒔きも(*'ω'*)

第一弾はマイケル（久しぶりに登場）よりも大きくなり、草丈は４０ｃｍほどに成長中。
第二弾の発芽はまだですが、トレー蒔きで第三弾。
寒さに負けず、元気に発芽しますように(*´Д｀人)

続いては本日のお馬さん(*'ω'*)
東京競馬場メイン キャピタルS OP ・・・ (ノ＿　＿)ノ

結果は０４→０２→１３　(１番人気→２番人気→３番人気)

狙っていた穴馬１８：サンライズメジャー（１１番人気）は４着・・・ (￣▽￣;)惜しい

明日はジャパンカップＧ１　気合いを入れて予想しなければ(。-`ω-)

おまけ　昨日の晩御飯(・ω・)ノ

メインはふわとろ豚キムチ、汁部門はとん汁( ﾟ∀ﾟ)旨し！
どちらも寒い日にピッタリ！ホットなメニューでした。　今夜はなにかな～(￣ω￣)

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2017-11-25(17:12) :
野菜 :

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寒っ！(◎_◎;) 今日は地味～に

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2017-11-24(17:29)

１１月２４日　記事Ｎｏ１

今朝は寒くて目が覚め、外に出てみると畑の一部に白いものが・・・

正体は早朝に降ったあられ。　気温は２度。　通りで・・・　寒っ！(◎_◎;)

その後は一日中風が強く、雨やみぞれ、あられが降る荒れた天気。

出荷後、午後の作業は地味～に屋根の下で(・ω・)

写真はミニパプリカ【イエロー】　来年のために種取りしておきました。
ホワイトは辛いものが出来てしまう事が多く、品質が安定しないので来年はパス。
赤、黄、チョコの３色を確保しました。　また来年よろしく頼むよ(・ω・)ノ

その他鉢植えなどは室内に引っ越し。

寒さに弱いミニドラゴンフルーツなどはビニールシートで保温。
今年は花を咲かせなかったので来年こそ。そして甘～い実も！！
元気に越冬できますように(=_=)

おまけ　１ポット２００円ほどで売っていたシクラメンを母がゲット。

鉢に植え替え玄関に飾ることに。　春先まで花を愉しませてくれそうです(*^-^*)

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2017-11-24(17:29) :
日記 :

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定植色々＆わさび菜追加＆干し芋(・ω・)

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2017-11-23(17:43)

１１月２３日　記事Ｎｏ１

今日は出荷をお休みして朝から畝を作って苗ものの定植φ(・ω・ )

左：カリフローレ　右：脇芽ブロッコリー白　カリフラワーとブロッコリーですが、
どちらもスティックタイプ。こっちの方がやや多収なのかも・・・

続いてスイスチャードを定植し、その後はわさび菜の種蒔きφ(・ω・ )

わさび菜が大きくなったところでスイスチャードの株間に植える予定。
どちらも収穫期間が長い野菜。冬場の戦力として頑張ってもらいます( ｀ー´)ノ

おまけ　母がまたしても干しアミを・・・

柿に続いて今回は干し芋のようでした。　３～４日干して一度試食かな(＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪

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2017-11-23(17:43) :
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小さくてもピリッと！くるくるクレス(・ω・)ノ

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2017-11-22(17:58)

１１月２２日　記事Ｎｏ１

本日も種蒔きから(・ω・)ノ　今日はクレソンの仲間 くるくるクレス

小型の品種で草丈は２０ｃｍ程度。　一般的なクレソンは水生のウォータークレス。
こちらは水生ではないランドクレスです。

パセリのようなくるくるの縮れ葉でサラダに混ぜたり、肉や魚料理の付け合わせ等々。
ピリッとくる辛味が料理のアクセントになります(*'ω'*)

種は意外と大き目　蒔き時は４～６月・９～１１月 発芽率は７０％

今回は小さ目のポットに３粒ずつで１５ポット。
蒔き時としては適期なので常温で管理します(・ω・)

小さな冬場の戦力。　元気に発芽しますように(*´Д｀人)

おまけ　昨日のお昼＆晩御飯(・ω・)ノ

お昼はcoconutシェフの出番(/・ω・)/　カーボロネロを使って２品。

カーボロネロ、ベーコン、玉ねぎでコンソメスープ。
パスタもカーボロネロを使い、ベーコン、エリンギでクリームパスタ。
具材をバターで炒める時に小麦粉を加え、全体に絡まったところで牛乳を少しずつ。
塩、コショウ、コンソメで味を調えてソースが完成(*'ω'*)

晩ご飯のメインは天ぷら(・∀・)

さて、今夜は・・・　※本日もコメントを閉じました(=_=)

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2017-11-22(17:58) :
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キュウリの香りサラダバーネット＆出撃！２色のサヤエンドウ

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2017-11-21(17:43)

１１月２１日　記事Ｎｏ１

今日もまずは種蒔きから(・ω・)ノ　今回はキュウリの香りがするハーブ サラダバーネット

葉の部分をサラダに混ぜたりスープに入れたり。
ハーブティーやバターと混ぜ合わせてハーブバターも(・∀・)
また、一昔前までは葉っぱをすり潰して傷薬として利用されていたそうです。

種は比較的大き目　蒔き時は３～５月・９～１０月 発芽率は６０％
蒔き時は過ぎていても発芽適温（１５～２０度）を維持できれば周年栽培ＯＫ

１ポットに蒔き穴を４つ。１穴２粒蒔きで４ポット。
種蒔き後はビニール養生した苗箱に入れて管理します。

種蒔き後は紫と黄 ２色のサヤエンドウを植えました(・ω・)ノ

左が紫サヤエンドウＳＨＩＲＡＺ　右が黄サヤエンドウＧＯＬＤＥＮＳＷＥＥＴ
どちらも種蒔きから約２０日、紫の方が少し成長が遅いようです(=_=)

冬越し野菜のサヤエンドウ、今シーズンは大雪になりませんように(*´Д｀人)

おまけ　母が干しアミで何やら・・・

吊るし柿ではなくスライスした柿を干しているもよう。　※柿も渋柿ではなく甘い柿
これなら早く乾くかな・・・　完成が楽しみです(=∀=)

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