ハーブ2種 ディルとAlenois_Frise

  • 2019-07-09(15:07)
  • 7月9日 記事No1

    夏野菜の植え付けも一段落したので、今日はハーブを蒔きました
    まずはすっかり定番となったディル(・ω・)ノ
    ディル ディル (gif)
    サラダに混ぜたりマヨネーズなどのソースに混ぜて香り付け。
    サーモンやジャガイモと相性が良いのでカルパッチョやポテトサラダに混ぜるのもお勧めです。

    は比較的大き目 蒔き時3~6月、9~10月 発芽率60%
    蒔き時からちょうど外れた感じですが、基本的に周年蒔けるのでOK(;・∀・)

    続いては縮れクレソン Alenois_Frise(・ω・)ノ
    Alenois_Frise Alenois_Frise (gif)
    普段お店でよく見かけるクレソンは水中や湿地に生える半水生のウォータークレス
    こちらは畑で育てるランドクレスと呼ばれるタイプのクレソンです。

    育つ環境は違ってもクレソン独特のピリッとした辛みは一緒。
    肉や魚料理の付け合わせにしたり、サラダに混ぜて食べるのがお勧めです。

    は小さなラグビーボール型 蒔き時2~10月 発芽率87%
    こちらもほぼ周年種蒔きOK、夏場は発芽まで反日蔭で管理します。

    暑い日が続くけど、元気に発芽しますように( ̄人 ̄)


    おまけ 今日のお昼など
    うどん (gif) 血圧計
    今朝は歯医者通院日、治療途中なので仮の歯・・・ 昼ご飯は柔らかめのうどんで(*_ _)

    ママンは内科の通院日、どうも血圧が高過ぎたらしく、24時間血圧測定することに(;'∀')
    測定器つけてるし、今日は大人しくしておくれ
    ※本日もコメントはお休みします

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    Author:coconut punch
    自然豊かな島根に住んでいます。
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