ビーツの定番 デトロイト・ダークレッド

  • 2019-09-04(11:38)
  • 9月4日 記事No1

    連日の根菜種蒔き 今日はこちら(・ω・)ノ ビーツデトロイト・ダークレッド
    デトロイト・ダークレッド デトロイト・ダークレッド (gif)
    おそらくビーツと言えば中までダークレッドのこの品種
    有名なロシア料理ボルシチの色はビーツの色! なので煮込み料理に最適。
    とても甘くて美味しい品種 サラダ、酢漬けなどもお勧めです。
    茹でる場合は皮つきのまま、その後にペロンと手で皮が剥けます。

    は他のビーツと比べて小さめ 蒔き時9月 発芽率70%
    ひとつの種から複数発芽するので、今回も1ポット2粒蒔き
    様子を見て順次追加していく予定です。


    そして、苗箱では発芽続々
    もものすけ & もみじスティック つぼみ菜 (gif)
    サラダかぶ もものすけ & 真紅の大根 もみじスティック
    もものすけの発芽率が低いものの、どちらもあっという間に発芽開始。

    そして、初挑戦のつぼみ菜も、あっという間に発芽開始。
    大株になるという割に、発芽した芽はミニサイズ(;・∀・)

    苗箱が少しずつ賑やかになってきました。
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    coconut punch

    Author:coconut punch
    自然豊かな島根に住んでいます。
    趣味は釣りと料理を少々。どちらも自慢できる程の腕前ではありませんが・・・。
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