酔芙蓉 昼~翌朝 & えのきサラダ

  • 2019-09-18(13:51)
  • 9月18日 記事No1

    ようやく咲き始めた酔芙蓉 朝は真っ白だった花がお昼には薄っすらピンク
    酔芙蓉 昼

    夜になると・・・ ほぼ全体がピンク
    酔芙蓉 夜

    一夜明け、今朝は・・・
    酔芙蓉 翌朝
    ちなみに朝は右に見切れている真っ白な花。

    色が変わる事は分かっていても、毎年見るのが楽しみな花です。

    おまけ 昨日の晩ご飯
    ゴーヤチャンプルー えのきサラダ
    メインは大好きなゴーヤチャンプルー( ゚∀゚)旨し!

    サラダ部門はえのきサラダ これはなかなかのお勧め
    <材料>
    ・えのき ・・・ 1パック
    ・ネギ ・・・ 10~15cm程度
    ・オリーブオイル ・・・ 大さじ1
    ・レモン汁 ・・・ 小さじ1.5
    ・塩 ・・・ 適量
    ・粗びきコショウ ・・・ 適量

    <作り方>
    ・根元を切ったえのきを長さ半分に切る
    ・切ったえのきを熱湯にサッとくぐらせ、水気をしっかり切る
    ・ネギをえのきと同じぐらいの長さの千切りにする
    ・ボウルにえのき、ネギ、オリーブオイル、レモン汁を入れて混ぜ合わせる
    ・塩、粗びきコショウを加えながら混ぜ合わせ、味を調える

    ちょっと一品欲しい時にピッタリなサラダ。 お勧めです(・ω・)ノ
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    coconut punch

    Author:coconut punch
    自然豊かな島根に住んでいます。
    趣味は釣りと料理を少々。どちらも自慢できる程の腕前ではありませんが・・・。
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