黒キャベツ カーボロネロ

  • 2019-10-11(15:48)
  • 10月11日 記事No1

    本日は種蒔きから(・ω・)ノ 今回はカーボロネロ
    カーボロネロ カーボロネロ (gif)
    黒キャベツとも呼ばれる野菜でイタリア、トスカーナ地方が原産
    一般的なキャベツのように結球することは無い葉キャベツの一種でケールの仲間

    加熱調理向きの野菜で炒め物、スープ、グラタン、パスタなど、特にクリーム系と相性抜群!
    煮込んでも煮崩れしないのでシチューや鍋もお勧めです。

    の見た目はキャベツと一緒 蒔き時6~10月 発芽率80%
    蒔き時は夏からですが、どちらかと言えば寒さで甘みが増す冬野菜
    とりあえずポット蒔きで15ポット。 様子を見て、順次追加していく予定です。


    おまけ 昨日の晩ご飯 & 今日のお昼
    晩ご飯 (gif) 焼きそば
    ご飯部門はが作ったちらし寿司スモークサーモンのせ( ̄ω ̄)
    メインはポークステーキ

    今日のお昼は焼きそば さて、今夜はなんだろう・・・
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    coconut punch

    Author:coconut punch
    自然豊かな島根に住んでいます。
    趣味は釣りと料理を少々。どちらも自慢できる程の腕前ではありませんが・・・。
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