2019年12月 - 島根の田舎での出来事

明太里芋団子

2019-12-11(13:02)

１２月１１日　記事Ｎｏ１

本日はいきなり昨日の晩ご飯から(・ω・)ノ　メインはちょっと久しぶりのとんかつ

サラダ部門はすっかり定番化した簡単コールスローサラダ　その他大学芋など

もう一品は新メニュー　明太里芋団子

材料は里芋と明太子のみ！
作り方もシンプル。　蒸した里芋をマッシュして明太子を混ぜ込み団子にするだけ(・ω・)b
里芋はレンチンでもOK！さらに、団子の真ん中にくぼみを作って明太子を詰めれば見た目も少しUP

シンプルで美味しいお勧めの一品です。

おまけ　今日のお昼はカツカレー　とんかつの次の日はカツカレー

さて、今夜はなんだろう・・・
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木こりでドーン！＆万馬券的中証明書

2019-12-10(13:12)

１２月１０日　記事Ｎｏ１

今朝は家から少し離れた場所にある木を伐り倒してきました

ただの更地に１本だけ立っている木。雪の季節が近くなり、万が一道路に倒れては迷惑なので伐る事に。
父親がチェーンソーで伐る係、自分は倒す方向に向かってロープで引く係。
１本だけなので１５分程度で倒す事が出来ました。

これで雪が降っても安心ε-(^､^; ふぅ　後は父親がぼちぼち枝を始末するようです。

おまけ　久しぶりの万馬券ゲットとなった日曜日のお馬さん
データが更新され、万馬券的中証明書が見られるようになっていました。

今回はぴったり１０，０００円の万馬券なので証明書の枠が緑
１０万馬券なら銀、１００万馬券なら金らしい・・・　まずは１０万馬券だな(ΦωΦ)

おまけ　昨日の晩ご飯

メインはポークソテー 美味しくて焼くだけ簡単楽チンメニュー。　その他は残り物で。
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お馬さん回顧買い足し成功(・ω・)b

2019-12-09(13:15)

１２月９日　記事Ｎｏ１

出掛けて結果を見ていなかった昨日のお馬さん
家に帰ってからレース結果を見てみると・・・　海外競馬は全敗(ノ＿　＿)ノ

だがしかし！日本は違った！！
阪神競馬場メイン 阪神ジュベナイルフィリーズＧ１ ・・・ 的中( ｀ー´)ノ

結果は０４→０９→１０　(４番人気→６番人気→３番人気)

本命◎０４、対抗○１０、単穴▲１５、チョイ穴で０９の３連複４頭ＢＯＸで見事的中！

そして・・・　パドックを見て本命◎０４は間違いない！と変な自信が湧いたので買い増し

０４から０９，１０，１５へ馬連流し

配当はピッタリ１０，０００円で万馬券ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!

最終的に２，０００円投資が１８，５６０円と久しぶりの高配当
有馬記念に向けて調子が上がって来た予感(ΦωΦ) 次は１０万馬券だな

おまけ　昨日の晩ご飯は兄夫婦も一緒に回るお寿司

熟成マグロはやっぱり美味しかった(=∀=)

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お馬さん海外・中央５Ｒ参戦

2019-12-08(14:55)

１２月８日　記事Ｎｏ１

本日のお馬さんは海外競馬にも参戦しました
香港シャティン競馬場４Ｒ香港ヴァーズＧ１

発走時刻は１４：４５

香港シャティン競馬場５Ｒ香港スプリントＧ１

発走時刻は１５：２５

香港シャティン競馬場７Ｒ香港マイルＧ１

発走時刻は１６：３５

香港シャティン競馬場８Ｒ香港カップＧ１

発走時刻は１７：１５

そして日本の中央競馬
阪神競馬場メイン　阪神ジュベナイルフィリーズＧ１

発走時刻は１５：４０

今日は海外と日本で軍資金を１，７００円投入
どうか、どうか、プラスになりますように(￣人￣；)ﾀﾉﾑﾖ
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中日新聞杯Ｇ３＆石油コンロ

2019-12-07(16:29)

１２月７日　記事Ｎｏ１

本日土曜はお馬さんの日
中京競馬場メイン　中日新聞杯Ｇ３　・・・　(ノ＿　＿)ノ

結果は０４→０９→０７　(８番人気→３番人気→２番人気)

荒れるハンデ戦　人気どころでは本命◎０９(３番人気)その他１１(９番人気)、１４(１４番人気)
なんとなく当たる予感がしつつ結果を見て(ﾟДﾟ)マジかっ！？

０９は２着、１１は１４着・・・　１４は１６着でビリッケツ 何やってんだ(#｀ω´)oｺﾞﾙｧ

万馬券は果てしなく遠い　明日は当たりますようにorz

お馬さんが走っている頃、今日はママンに頼まれていた石油コンロの芯交換をしました

我が家は電化にしているので土鍋などを使うには必須アイテムの石油コンロ
説明書を見ながら分解し、灯油まみれになりながら悪戦苦闘。
思っていた以上に分解しないと交換できない芯。　結局４０分も要する作業となりました(-"-)ﾒﾝﾄﾞｸｻｯ

ママン、これで美味しい鍋でも作っておくれ(・ω・)b

おまけ　昨日の晩ご飯

メインは豚大根、その他おから等々　茶色い系のメニューとなりました。

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給食の味コールスローサラダ

2019-12-06(16:55)

１２月６日　記事Ｎｏ１

本日も昨日の晩ご飯から(・ω・)ノ　メインはちょっと久しぶりなささみフライ

メインもう一品は大好きな揚げだし豆腐(*ﾟ∀ﾟ)旨し！

そしてサラダ部門は簡単コールスローサラダ

<材料>　２人分
・キャベツ　・・・　４分の１玉
・リンゴ　・・・　２分の１個
・マヨネーズ　・・・　大さじ２
・塩　・・・　小さじ２分の１程度(適量)
・酢　・・・　小さじ１

<作り方>
・キャベツは軸の固い部分は取り除き、１ｃｍ四方程度に切る
・ボウルに切ったキャベツを入れ、塩もみして１０分程度置く
・リンゴを皮つきのままイチョウ型の薄切りに切る
・キャベツの水分をしっかり絞ってボウルに入れ、マヨネーズ、酢を加えてしっかり混ぜる
・リンゴを加えて混ぜ合わせる

今回はシンプルにキャベツとリンゴだけ。
食べてみると・・・　口の中に懐かしい味が(・∀・)！？
この味、給食で食べたコールスローと瓜二つ。思い出の味が再現されていました。

ちなみに給食ではコーンが入っていたり、小さなさいの目に切ったチーズが入っていた事も。
懐かしの簡単コールスローサラダ、お勧めです(・ω・)ノ
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里芋のみぞれあんかけ

2019-12-05(13:05)

１２月５日　記事Ｎｏ１

本日はさっそく昨日の晩ご飯から(・ω・)ノ　メインはタラの天ぷら

季節的に魚屋さんで安く手に入るようになったタラ。
我が家では骨とり済のモノは天ぷらにすることが多いです。

汁部門は引き続き豚汁

冬の定番、これから汁部門での登場頻度はグングン増えそうです。

サイドメニュー　里芋のみぞれあんかけ

ＴＶで紹介されていたレシピを参考にママンがアレンジ。

<材料> 分量は全て適当(￣▽￣)
・里芋　※火が通り易い小さめのものがお勧め
・片栗粉
・揚げ油
・大根 (大根おろしにする)
・和風だし (市販の顆粒タイプ)
・醤油
・みりん
・酒
・砂糖

<作り方>
・里芋に一周包丁で切れ目を入れる(皮を剥きやすくするため)
・里芋を耐熱容器に入れ、ラップをして柔らかくなるまでレンジでチン
・皮を剥き、片栗粉をまぶして油で揚げる
・鍋に大根おろし(汁ごと)、和風だし、醤油、みりん、酒、砂糖を加え弱火にかけ、
水溶き片栗粉を加えて少しとろみをつける
・揚げた里芋を器に盛り、あんをかければ完成

これがなかなかの美味しさで大ヒット(*ﾟ∀ﾟ)旨し！
里芋メニューの定番化確定の一品となりました。

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いよいよ冬？あられ＆Ｎｅｗロッド

2019-12-04(11:19)

１２月４日　記事Ｎｏ１

今日も朝から雨の天気。　昨日よりも冷え込むな・・・と思っていると雨音が激しくなり？？？

外を見てみると雨ではなく、あられが降っていました(+o+)
今年ももう１２月、シーズン初あられも降り、いよいよ冬らしくなって来たようです。

冬ともなれば釣りの方も冬の準備。　海用の竿を１本新調しました。

買ったのは全長５５ｃｍの超コンパクトロッド ＥＧＧＡＲＭ
堤防から足元やテトラポットの隙間を狙うための穴釣り専用（メバル、カサゴなどの根魚用）
今年の冬はコレを持って海に出撃！・・・出来るといいな(;・∀・)

おまけ　昨日の晩ご飯

昨日も寒かったので汁部門は豚汁登場(*ﾟ∀ﾟ)旨し！
メインは前日に続いて鶏のから揚げ。今回は忘れずにラード入りの油で揚げて美味しさＵＰ。
豚汁も登場し、食卓も冬モードになってきました。
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ネタ切れ(*_ _) ご飯事情

2019-12-03(15:23)

１２月３日　記事Ｎｏ１

本日はこれと言ったネタが無く・・・　いきなり昨日の晩御飯(・ω・)ノ

昨日は兄夫婦も一緒に。　メインは沖キスのフライ

沖キスは島根では定番の大衆魚で漁獲量も国内トップクラス。
一般的なキス(シロギス)に姿形が似ているからなのか、標準和名は「ニギス」と呼ばれる魚です。
白身で美味しい魚で子供の頃、給食にもフライが出たような・・・

もう一品のメイン　みんな大好き鶏のから揚げ

ママンが隠し味？のあるものを入れ忘れていたのでお味の方は普通に美味しい。
お肉はまだ残っているので、今夜は隠し味を忘れずに再チャレンジする模様。
その隠し味は「ラード」　揚げ油にラードを加える事でコクが出て美味しさＵＰ！！
今夜は忘れずによろしく(・ω・)ノ

こちらは常備菜の黒豆煮

収穫後の黒大豆で選別から漏れたものの自家消費。
今回は圧力鍋を使ったのでふっくら柔らかツヤッツヤ。

本日は以上、簡単に(*_ _)
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そら豆発芽

2019-12-02(13:07)

１２月２日　記事Ｎｏ１

先月の半ばに蒔いたそら豆　２週間ほど経って少しずつ発芽を始めました。

豆の黒いスジ(おはぐろ)から根と芽が出て来るので、発芽するとこんな感じ。
なので、種蒔きの時におはぐろ部分を下に向けていないと変な姿で発芽してします。

発芽までの目安は１０～１４日
発芽率はまだ３０％程度ですが、順調に発芽して来ました。

おまけ　昨日の晩ご飯はすき焼き風煮込み

お昼に町のイベントの抽選に参加していたママン。
大当たりなら高級和牛肉をゲットし、ここに投入されていたのに・・・　はずれ(*_ _)
なのでノーマルランクの国産牛となりました。

本日は午後から大忙しの予感・・・　これにて(・ω・)ノ
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