明太里芋団子

  • 2019-12-11(13:02)
  • 12月11日 記事No1

    本日はいきなり昨日の晩ご飯から(・ω・)ノ メインはちょっと久しぶりのとんかつ
    晩ご飯 (gif)
    サラダ部門はすっかり定番化した簡単コールスローサラダ その他大学芋など

    もう一品は新メニュー 明太里芋団子
    明太里芋団子
    材料は里芋明太子のみ!
    作り方もシンプル。 蒸した里芋をマッシュして明太子を混ぜ込み団子にするだけ(・ω・)b
    里芋はレンチンでもOK! さらに、団子の真ん中にくぼみを作って明太子を詰めれば見た目も少しUP

    シンプルで美味しいお勧めの一品です。

    おまけ 今日のお昼はカツカレー とんかつの次の日はカツカレー
    カツカレー
    さて、今夜はなんだろう・・・
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    木こりでドーン! & 万馬券的中証明書

  • 2019-12-10(13:12)
  • 12月10日 記事No1

    今朝は家から少し離れた場所にあるを伐り倒してきました
    木こり (gif)
    ただの更地に1本だけ立っている木。雪の季節が近くなり、万が一道路に倒れては迷惑なので伐る事に。
    父親がチェーンソーで伐る係、自分は倒す方向に向かってロープで引く係。
    1本だけなので15分程度で倒す事が出来ました。

    これで雪が降っても安心ε-(^、^; ふぅ 後は父親がぼちぼち枝を始末するようです。


    おまけ 久しぶりの万馬券ゲットとなった日曜日お馬さん
    データが更新され、万馬券的中証明書が見られるようになっていました。
    阪神JF G1 万馬券的中証明書
    今回はぴったり10,000円の万馬券なので証明書の枠が
    10万馬券なら、100万馬券なららしい・・・ まずは10万馬券だな(ΦωΦ)


    おまけ 昨日の晩ご飯
    ポークソテー
    メインはポークソテー 美味しくて焼くだけ簡単楽チンメニュー。 その他は残り物で。
    さて、今夜はなんだろう・・・
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    お馬さん回顧 買い足し成功(・ω・)b

  • 2019-12-09(13:15)
  • 12月9日 記事No1

    出掛けて結果を見ていなかった昨日のお馬さん
    家に帰ってからレース結果を見てみると・・・ 海外競馬全敗(ノ_ _)ノ

    だがしかし!日本は違った!!
    阪神競馬場メイン 阪神ジュベナイルフィリーズ G1 ・・・ 的中( `ー´)ノ
    阪神 11R 阪神ジュベナイルフィリーズ G1
    結果04→09→10 (4番人気→6番人気→3番人気)

    本命◎04、対抗○10、単穴▲15、チョイ穴で09の3連複4頭BOXで見事的中!

    そして・・・ パドックを見て本命◎04は間違いない!と変な自信が湧いたので買い増し
    阪神 11R 阪神ジュベナイルフィリーズ G1
    04から09,10,15へ馬連流し

    配当はピッタリ10,000円万馬券キタ――(゚∀゚)――!!

    最終的に2,000円投資が18,560円と久しぶりの高配当
    有馬記念に向けて調子が上がって来た予感(ΦωΦ) 次は10万馬券だな


    おまけ 昨日の晩ご飯は兄夫婦も一緒に回るお寿司
    くら寿司 (gif)
    熟成マグロはやっぱり美味しかった(=∀=)

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    お馬さん 海外・中央 5R参戦

  • 2019-12-08(14:55)
  • 12月8日 記事No1

    本日のお馬さん海外競馬にも参戦しました
    香港 シャティン競馬場 4R 香港ヴァーズ G1
    シャティン 4R 香港ヴァーズ G1
    発走時刻は14:45

    香港 シャティン競馬場 5R 香港スプリント G1
    シャティン 5R 香港スプリント G1
    発走時刻は15:25

    香港 シャティン競馬場 7R 香港マイル G1
    シャティン 7R 香港マイル G1
    発走時刻は16:35

    香港 シャティン競馬場 8R 香港カップ G1
    シャティン 8R 香港カップ G1
    発走時刻は17:15

    そして日本の中央競馬
    阪神競馬場メイン 阪神ジュベナイルフィリーズ G1
    阪神 11R 阪神JF G1
    発走時刻は15:40

    今日は海外と日本で軍資金1,700円投入
    どうか、どうか、プラスになりますように( ̄人 ̄;)タノムヨ
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    中日新聞杯 G3 & 石油コンロ

  • 2019-12-07(16:29)
  • 12月7日 記事No1

    本日土曜お馬さんの日
    中京競馬場メイン 中日新聞杯 G3 ・・・ (ノ_ _)ノ
    中京 11R 中日新聞杯 G3
    結果04→09→07 (8番人気→3番人気→2番人気)

    荒れるハンデ戦 人気どころでは本命◎09(3番人気)その他11(9番人気)、14(14番人気)
    なんとなく当たる予感がしつつ結果を見て(゚Д゚)マジかっ!?

    09は2着、11は14着・・・ 14は16着でビリッケツ 何やってんだ(#`ω´)oゴルァ

    万馬券は果てしなく遠い 明日は当たりますようにorz


    お馬さんが走っている頃、今日はママンに頼まれていた石油コンロの芯交換をしました
    ストーブ (gif)
    我が家は電化にしているので土鍋などを使うには必須アイテムの石油コンロ
    説明書を見ながら分解し、灯油まみれになりながら悪戦苦闘。
    思っていた以上に分解しないと交換できない芯。 結局40分も要する作業となりました(-"-)メンドクサッ

    ママン、これで美味しい鍋でも作っておくれ(・ω・)b


    おまけ 昨日の晩ご飯
    晩ご飯 (gif)
    メインは豚大根、その他おから等々 茶色い系のメニューとなりました。

    さて、今夜はなんだろう・・・
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    給食の味 コールスローサラダ

  • 2019-12-06(16:55)
  • 12月6日 記事No1

    本日も昨日の晩ご飯から(・ω・)ノ メインはちょっと久しぶりなささみフライ
    ささみフライ

    メインもう一品は大好きな揚げだし豆腐(*゚∀゚)旨し!
    揚げだし豆腐

    そしてサラダ部門は簡単コールスローサラダ
    コールスロー

    <材料> 2人分
    ・キャベツ ・・・ 4分の1玉
    ・リンゴ ・・・ 2分の1個
    ・マヨネーズ ・・・ 大さじ2
    ・塩 ・・・ 小さじ2分の1程度(適量)
    ・酢 ・・・ 小さじ1

    <作り方>
    ・キャベツは軸の固い部分は取り除き、1cm四方程度に切る
    ・ボウルに切ったキャベツを入れ、塩もみして10分程度置く
    ・リンゴを皮つきのままイチョウ型の薄切りに切る
    ・キャベツの水分をしっかり絞ってボウルに入れ、マヨネーズ、酢を加えてしっかり混ぜる
    ・リンゴを加えて混ぜ合わせる

    今回はシンプルにキャベツとリンゴだけ。
    食べてみると・・・ 口の中に懐かしい味が(・∀・)!?
    この味、給食で食べたコールスローと瓜二つ。思い出の味が再現されていました。

    ちなみに給食ではコーンが入っていたり、小さなさいの目に切ったチーズが入っていた事も。
    懐かしの簡単コールスローサラダ、お勧めです(・ω・)ノ
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    里芋のみぞれあんかけ

  • 2019-12-05(13:05)
  • 12月5日 記事No1

    本日はさっそく昨日の晩ご飯から(・ω・)ノ メインはタラの天ぷら
    タラの天ぷら
    季節的に魚屋さんで安く手に入るようになったタラ。
    我が家では骨とり済のモノは天ぷらにすることが多いです。

    汁部門は引き続き豚汁
    豚汁
    冬の定番、これから汁部門での登場頻度はグングン増えそうです。

    サイドメニュー 里芋のみぞれあんかけ
    里芋のみぞれあんかけ
    TVで紹介されていたレシピを参考にママンがアレンジ。

    <材料> 分量は全て適当( ̄▽ ̄)
    ・里芋 ※火が通り易い小さめのものがお勧め
    ・片栗粉
    ・揚げ油
    ・大根 (大根おろしにする)
    ・和風だし (市販の顆粒タイプ)
    ・醤油
    ・みりん
    ・酒
    ・砂糖

    <作り方>
    ・里芋に一周包丁で切れ目を入れる(皮を剥きやすくするため)
    ・里芋を耐熱容器に入れ、ラップをして柔らかくなるまでレンジでチン
    ・皮を剥き、片栗粉をまぶして油で揚げる
    ・鍋に大根おろし(汁ごと)、和風だし、醤油、みりん、酒、砂糖を加え弱火にかけ、
    水溶き片栗粉を加えて少しとろみをつける
    ・揚げた里芋を器に盛り、あんをかければ完成

    これがなかなかの美味しさで大ヒット(*゚∀゚)旨し!
    里芋メニューの定番化確定の一品となりました。

    さて、今夜はなんだろう・・・
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    いよいよ冬? あられ & Newロッド

  • 2019-12-04(11:19)
  • 12月4日 記事No1

    今日も朝から雨の天気。 昨日よりも冷え込むな・・・と思っていると雨音が激しくなり???
    あられ (gif)
    外を見てみると雨ではなく、あられが降っていました(+o+)
    今年ももう12月、シーズン初あられも降り、いよいよ冬らしくなって来たようです。

    冬ともなれば釣りの方も冬の準備。 海用の竿を1本新調しました。
    EGG ARM (gif)
    買ったのは全長55cmの超コンパクトロッド EGG ARM
    堤防から足元やテトラポットの隙間を狙うための穴釣り専用(メバル、カサゴなどの根魚用)
    今年の冬はコレを持って海に出撃!・・・出来るといいな(;・∀・)

    おまけ 昨日の晩ご飯
    晩ご飯 (gif)
    昨日も寒かったので汁部門は豚汁登場(*゚∀゚)旨し!
    メインは前日に続いて鶏のから揚げ。今回は忘れずにラード入りの油で揚げて美味しさUP。
    豚汁も登場し、食卓も冬モードになってきました。
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    ネタ切れ(*_ _) ご飯事情

  • 2019-12-03(15:23)
  • 12月3日 記事No1

    本日はこれと言ったネタが無く・・・ いきなり昨日の晩御飯(・ω・)ノ

    昨日は兄夫婦も一緒に。 メインは沖キスのフライ
    ニギス フライ
    沖キスは島根では定番の大衆魚で漁獲量も国内トップクラス。
    一般的なキス(シロギス)に姿形が似ているからなのか、標準和名は「ニギス」と呼ばれる魚です。
    白身で美味しい魚で子供の頃、給食にもフライが出たような・・・

    もう一品のメイン みんな大好き鶏のから揚げ
    鶏の唐揚げ
    ママンが隠し味?のあるものを入れ忘れていたのでお味の方は普通に美味しい。
    お肉はまだ残っているので、今夜は隠し味を忘れずに再チャレンジする模様。
    その隠し味は「ラード」 揚げ油にラードを加える事でコクが出て美味しさUP!!
    今夜は忘れずによろしく(・ω・)ノ

    こちらは常備菜の黒豆煮
    黒豆煮
    収穫後の黒大豆で選別から漏れたものの自家消費。
    今回は圧力鍋を使ったのでふっくら柔らかツヤッツヤ。

    本日は以上、簡単に(*_ _)
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    そら豆発芽

  • 2019-12-02(13:07)
  • 12月2日 記事No1

    先月の半ばに蒔いたそら豆 2週間ほど経って少しずつ発芽を始めました。
    そら豆 (gif)
    豆の黒いスジ(おはぐろ)から根と芽が出て来るので、発芽するとこんな感じ。
    なので、種蒔きの時におはぐろ部分を下に向けていないと変な姿で発芽してします。

    発芽までの目安は10~14日
    発芽率はまだ30%程度ですが、順調に発芽して来ました。


    おまけ 昨日の晩ご飯はすき焼き風煮込み
    すき焼き
    お昼に町のイベントの抽選に参加していたママン。
    大当たりなら高級和牛肉をゲットし、ここに投入されていたのに・・・ はずれ(*_ _)
    なのでノーマルランクの国産牛となりました。

    本日は午後から大忙しの予感・・・ これにて(・ω・)ノ
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    Author:coconut punch
    自然豊かな島根に住んでいます。
    趣味は釣りと料理を少々。どちらも自慢できる程の腕前ではありませんが・・・。
    日々の田舎暮らしの様子をお届けします。

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