最近のお気に入り 豚じゃが焼き?

  • 2020-01-21(17:16)
  • 1月21日 記事No1

    本日は昨日の晩ご飯から、最近お気に入りの一品。 豚じゃが焼き?
    豚ジャガ焼き
    TVで紹介されていたレシピをママンの記憶を頼りに再現した名称不明の一品。
    適当な割に美味しかったのでリーピート率上昇中(・ω・)b

    <材料> ※分量表記の無い材料の分量は全てテキトー(;・∀・)
    ・豚バラ肉
    ・じゃがいも
    ・ネギ
    ・卵 ・・・ 1個
    ・小麦粉 ・・・ 大さじ5
    ・コショウ
    ・塩
    ・カレー粉

    <作り方>
    ・豚バラを小さく切って塩コショウで下味をつける
    ・ボウルに卵を溶き、豚バラ、細切りにしたじゃがいも、5mm程度に切ったネギを入れる
    ・ボウルに入れた具材を小麦粉を少しずつ加えながら混ぜ合わせる
    ・フライパンに油をひき、両面に少し焦げ目が出来るぐらい焼く
    ・塩とカレー粉を混ぜ合わせて振りかける

    作り方は簡単で、適当に作っても美味しく出来る!お昼など時間の無い時にもお勧めの一品です(・ω・)

    こちらは昨日のメイン カレイのフライ
    カレイのフライ
    いつもはから揚げなのに、ちょっとひと手間加えたもよう。
    さて、今夜はなんだろう・・・
    ※コメントはお休みします

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    coconut punch

    Author:coconut punch
    自然豊かな島根に住んでいます。
    趣味は釣りと料理を少々。どちらも自慢できる程の腕前ではありませんが・・・。
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