夏野菜の準備 赤ナス_Rotonda
そろそろ夏野菜の準備を開始 と言う事で、まずは赤ナス Rotondaの種を蒔きました
見た目、大きさ共にトマトのような赤いナス。
畑に生っている姿を見ると、近所のおばちゃんも「いいトマトだね~」と言ってしまう程(;・∀・)
イタリア原産のナスで正式な名前はMelanzana Rosso di Rotonda
Melanzana:ナス Rosso:赤 Rotonda:地名
食べ方は焼き物、揚げ物、パスタなど。そして、見た目を活かして詰め物料理もお勧め。
見た目はもちろん、味もよく、お気に入りのナスです。
種は一般的なナス科の形 蒔き時は1~4月 発芽率は表記なし ※実績では80%程度
今年は全体的に苗の数を減らす予定なので1ポット2粒蒔きで3ポット。
最終的に3~4株にする予定です。
おまけ 昨日の晩ご飯
メインはお手軽で美味しいマルシンハンバーグ その他キャベツとウインナーの卵とじなど
さて、今夜は何だろう・・・
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