台風が過ぎて & 伊達巻き

  • 2020-09-03(12:49)
  • 9月3日 記事No1

    直撃は免れた台風9号 朝外に出てみると、雨は降った形跡は無く、風だけがまだ強く吹いていました
    稲
    稲刈りを控えた近くの田んぼは稲が倒れたところがあちこちに見受けられました。
    こうなると稲刈り機で上手く枯れず、作業が大変なようです(+o+)

    我が家の方は・・・ 植えたばかりで心配だった冬至かぼちゃ ダークホース
    ダークホース
    あんどんが風除けになり無傷で済みましたε-(^、^; ほっ

    でも、モロに風を受けたズッキーニ グリーンパンツは・・・
    グリーンパンツ
    根元からぶっ飛ばされて再起不能( ̄_ ̄|||)
    元気ならまだしばらく収穫できるところですが、こうなってはお手上げ。諦める事にします(*_ _)

    台風シーズン到来 大きな被害が出ませんように( ̄人 ̄)

    おまけ 昨日の晩ご飯 伊達巻きが食べたくなったので、久しぶりに作ってみました
    伊達巻き
    材料は卵(5個)・はんぺん(90g)・砂糖(大さじ6)・みりん(大さじ3)・酒(大さじ1)・醤油(小さじ1)
    塩(小さじ1/2)・和風だし(小さじ1) ※分量は玉子焼きフライパンで2回分

    ・材料を全部ミキサーにかけ、玉子焼きフライパンに半量入れて中火で2~3分(焼き目をつける)
    ・極弱火にしてアルミホイルで蓋をして15分
    ・巻きす(ラップでもOK)で巻き、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間

    なぜかたまに食べたくなるなる伊達巻きでした( ̄ω ̄)
    ちょっと甘みが強いので、砂糖は(大さじ4)ぐらいでもいいかも
    ※コメントはお休み中

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    coconut punch

    Author:coconut punch
    自然豊かな島根に住んでいます。
    趣味は釣りと料理を少々。どちらも自慢できる程の腕前ではありませんが・・・。
    日々の田舎暮らしの様子をお届けします。

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