2021年01月 - 島根の田舎での出来事

根岸S Ｇ３＆竹藪

2021-01-31(17:07)

１月３１日　記事Ｎｏ１

本日もお馬さんから
東京競馬場メイン　根岸ステークスＧ３ ・・・ (´;ω;｀)

結果は０３→０１→０６　(１番人気→１０番人気→２番人気)

今日は推し馬の１６：ステルヴィオ(３番人気)の単勝・複勝・ワイドで勝負
ずっと芝を走っていた馬のダート(砂)初挑戦のレース

結果は１０着・・・　ダート向いてないんじゃないの？(￣_￣|||)
次は芝コースで頑張って欲しい

今朝は竹藪の手入れを少し

先日の雪や風で折れたものや古くて枯れそうな竹を伐り倒しました

伐った竹は雨が降るような時に燃やし、そしてまた伐って燃やす・・・
しばらくこの作業が続きそうです

おまけ　昨日の晩ご飯は兄夫婦も一緒におでん(*ﾟ∀ﾟ)旨し！

さて、今夜はなんだろう・・・
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白富士S　(*_ _)

2021-01-30(17:19)

１月３０日　記事Ｎｏ１

本日土曜はお馬さんの日
東京競馬場メイン　白富士ステークス　・・・　(￣_￣|||)

結果は０６→１３→０７　(１番人気→２番人気→６番人気)

３着以内の馬は全部買ってるのに・・・
今日も当たらないお馬さん　この不調はいつまで続くのだろう(*_ _)

おまけ　昨日の晩ご飯はすき焼き(*ﾟ∀ﾟ)旨し！

お肉は島根の奥出雲和牛　柔らかくて美味しい～ヾ(●´ω `●)ﾉ
さて、今夜はなんだろう・・・
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また真っ白＆お餅

2021-01-29(12:58)

１月２９日　記事Ｎｏ１

昨日から風雪注意報が出ていた我が家地方

今朝起きて外を見ると真っ白でした(;・∀・)
予報では今日一日雪、明日以降は回復するようなのでそれほど積もる事はなさそうです。

寒くて外に出たくないからなのか、ママンは朝から餅つきの準備・・・

お正月ほどたくさんではないものの、しばらく食べる分は出来たようでした。
これでまたぜんざいが食べられそうです(＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪
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川崎記念 Jpn1

2021-01-28(13:03)

１月２８日　記事Ｎｏ１

平日ですが、昨日は地方競馬に参戦しました
川崎競馬場　１１Ｒ　川崎記念Ｊｐｎ１　・・・　(＃￣З￣)

結果は０１→０８→０４　(４番人気→１番人気→３番人気)

本命は１着間違いなしと思っていた中央馬０８：オメガパフューム
なのにまんまと地方馬に逃げ切られて２着・・・

中央馬から買えば割と当たりやすい交流重賞　それでも当たらない(￣_￣|||)
まだまだスランプは続く気配です

おまけ　昨日の晩ご飯　メインはチキン南蛮(*ﾟ∀ﾟ)旨し！

汁部門は野菜たっぷり豚汁(￣ω￣)

しばらく豚汁生活になりそうです
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赤ナスRotonda ＆サバ缶ちゃんちゃん焼き

2021-01-27(10:33)

１月２７日　記事Ｎｏ１

本日は種蒔きから(・ω・)ノ　今回は赤ナス Rotonda

一見するとトマトのような赤いナス

イタリア原産のナスで正式な名前はMelanzana Rosso di Rotonda
Melanzana：ナス Rosso：赤 Rotonda：地名

食べ方は焼き物、揚げ物、パスタなど。そして、見た目を活かして詰め物料理もお勧め。
チーズとの相性も抜群でチーズ焼きが簡単でお気に入り(=∀=)

種は比較的小さめ　蒔き時は１～４月 発芽率は記載なし　※実績では８０％以上
ナスの中では発芽温度が低い印象なので、お試しで早めの種蒔き

どうか元気に発芽しますように(￣人￣)

おまけ　昨日の晩ご飯　メインはサバの味噌煮缶でちゃんちゃん焼き

じゃがいも・キャベツ・にんじんなどの野菜を塩コショウして炒め、
火が通ったらサバの味噌煮缶を汁ごと加え、水を大さじ３
蓋をして蒸し焼きにし、程よく煮詰まってきたらバターを入れて軽く混ぜ合わせる

サバ缶を使ったお手軽定番メニュー　思っていた以上に美味しかったです(=ﾟωﾟ)b
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雪が溶けて　ふきのとう

2021-01-26(12:58)

１月２６日　記事Ｎｏ１

ここのところ少し気温が高く、先日積もった雪もすっかり溶けて無くなりました

雪が積もっている時にはいなかった白鳥も雪が溶けると戻って来ていました。

畑も雪が無くなり、周辺ではふきのとうも生え始めています

少しずつ春を感じる今日この頃です

おまけ　昨日の晩ご飯　メインはカキフライ(*ﾟ∀ﾟ)旨し！

そして、採れたてのしいたけは醤油焼きで(=∀=)

さて、今夜はなんだろう・・・
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しいたけ＆たい焼き

2021-01-25(13:36)

１月２５日　記事Ｎｏ１

竹藪近くにある我が家の原木しいたけエリア

雪も溶け、気温も少し高めの日が続いたからなのか、去年仕込んだ原木からしいたけが生え始めました
肉厚でぷっくりとして形の良いものもチラホラ(・ω・)

食べ頃のものをいくつか収穫し、さっそく今夜食べてみる事に。
まずはシンプルに焼きしいたけかな(=∀=)

おまけ　昨日の晩ご飯は兄夫婦も一緒に

メインはササミフライとビーフシチュー(*ﾟ∀ﾟ)旨し！

今日のおやつは道の駅湯の川名物のたい焼き

羽根付きなのでとにかくデカいｗ　そして、種類も珍しいものがあるのが特徴なお店
今回はベーコンチーズを購入。

中にはベーコンとたっぷりのチーズで・・・　予想以上にめっちゃ旨し(*ﾟ∀ﾟ)
病みつきになりそうな美味しさでした
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東海ＳＧ２＆出雲大社

2021-01-24(16:30)

１月２４日　記事Ｎｏ１

本日もお馬さんから
中京競馬場メイン　東海ステークスＧ２　・・・　(ノ＿　＿)ノ

結果は１１→１２→１５　(２番人気→７番人気→１２番人気)

予想馬は１頭も馬券に絡む事なし(￣_￣|||)
昨日の的中が嘘のように大外れｗ　また嫌な予感がしてきたお馬さんでした

今朝はちょっと用事で出雲大社へ

少し雨が降るあいにくの天気とは言え、コロナの影響でガラガラ状態でした

で、今回の用事は参拝ではなく、境内にある古神札納所

去年のお守りやお札を納めにやって来ました
お札を納めたら一通り参拝(￣人￣)　良い年になりますように

おまけ　昨日の晩ご飯はピザ(*ﾟ∀ﾟ)旨し！

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初富士Ｓ＆コーラで角煮

2021-01-23(16:27)

１月２３日　記事Ｎｏ１

本日土曜はお馬さんの日
中山競馬場メイン　初富士ステークス　・・・　的中(・∀・)

結果は１４→０７→１０　(１番人気→３番人気→９番人気)

本命◎：０７から１３、１４の馬連＆穴馬１０とのワイド
どちらも当たってほぼ完璧な予想(*ﾟ∀ﾟ)=3

絶不調な今年のお馬さんもようやく的中する事が出来ましたヽ(^。^)ノ
長かったスランプも終了？？？　明日も当たりますように

おまけ　昨日の晩ご飯　コーラで豚の角煮

割と有名な作り方らしいようですが、我が家では初登場

＜材料＞
・豚バラ肉　・・・　２００ｇ ※カットしてあるものだと楽チン
・白ネギ　・・・　１０ｃｍほど
・コーラ　・・・　１００ｇ
・しょうゆ　・・・　５０ｇ
・みりん　・・・　５０ｇ

＜作り方＞
・豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、フォークや箸で刺して味がしみ込みやすいようにする
・耐熱容器にコーラ・しょうゆ・みりんを入れて混ぜ合わせる
・豚バラ肉と食べやすい大きさに切った白ネギを入れラップをしてレンジで１０分
※竹串を刺してみて肉に火が通っているようなら完成

普通に作ればとても時間のかかる角煮があっという間に完成(;・∀・)
味の方もとても１０分チン♪しただけとは思えないほど美味しく出来ていました
定番入り決定のレシピ。お勧めです
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