赤ナスRotonda & サバ缶ちゃんちゃん焼き

  • 2021-01-27(10:33)
  • 1月27日 記事No1

    本日は種蒔きから(・ω・)ノ 今回は赤ナス Rotonda
    赤ナス_Rotonda 赤ナス_Rotonda
    一見するとトマトのような赤いナス

    イタリア原産のナスで正式な名前はMelanzana Rosso di Rotonda
    Melanzana:ナス Rosso:赤 Rotonda:地名

    食べ方は焼き物、揚げ物、パスタなど。そして、見た目を活かして詰め物料理もお勧め。
    チーズとの相性も抜群でチーズ焼きが簡単でお気に入り(=∀=)

    赤ナス_Rotonda 赤ナス_Rotonda
    は比較的小さめ 蒔き時1~4月 発芽率記載なし ※実績では80%以上
    ナスの中では発芽温度が低い印象なので、お試しで早めの種蒔き

    どうか元気に発芽しますように( ̄人 ̄)

    おまけ 昨日の晩ご飯 メインはサバの味噌煮缶でちゃんちゃん焼き
    サバ缶ちゃんちゃん焼き
    じゃがいも・キャベツ・にんじんなどの野菜を塩コショウして炒め、
    火が通ったらサバの味噌煮缶を汁ごと加え、水を大さじ3
    蓋をして蒸し焼きにし、程よく煮詰まってきたらバターを入れて軽く混ぜ合わせる

    サバ缶を使ったお手軽定番メニュー 思っていた以上に美味しかったです(=゚ω゚)b
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    coconut punch

    Author:coconut punch
    自然豊かな島根に住んでいます。
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