畑の準備 & 鶏チャーシュー

  • 2021-02-23(15:56)
  • 2月23日 記事No1

    冬野菜の片づけをして少しずつ春夏野菜の準備を開始
    畑
    耕運機で耕したあとは鶏ふん消石灰もみ殻を投入
    しばらくこの作業を続ける事になりそうです。

    おまけ 昨日の晩ご飯 メインは簡単鶏チャーシュー
    鶏チャーシュー
    耐熱容器に鶏むね肉(1枚)、醤油(100ml)、みりん(100ml)を入れ、
    ラップをしてレンジで5分、肉をひっくり返して更に5分 ※竹串を刺して透明な汁が出ればOK

    ひと口大に切り、細切りにしたネギを添え、軽く塩・コショウを振って完成
    お好みでラー油をかけるのもお勧め

    レンチン♪だけで出来る簡単メニューでした(=゚ω゚)ノ
    さて、今夜はなんだろう・・・
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    coconut punch

    Author:coconut punch
    自然豊かな島根に住んでいます。
    趣味は釣りと料理を少々。どちらも自慢できる程の腕前ではありませんが・・・。
    日々の田舎暮らしの様子をお届けします。

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