FAIRY_TALE発芽 & 油淋鶏

  • 2021-04-09(12:59)
  • 4月9日 記事No1

    室内の日当たりの良い場所で発芽を待っている2種類のナス
    FAIRY_TALE
    ポットのナス Rotondaからかなり遅れてポットのゼブラ茄子 FAIRY_TALEも発芽しました

    蒔き時2月中旬~3月中旬 実際に種を蒔いたのは適期の3月10日
    低温でも発芽したRotondaと比べると発芽温度は高めの品種のようです。

    今のところ発芽率はかなり低め。これからに期待です


    おまけ 昨日の晩ご飯、メインは簡単油淋鶏(*゚∀゚)旨し!
    油淋鶏
    ・食べやすい大きさに切った鶏もも肉(200g程度)を醤油(大1)・酒(大1)の調味液に15分浸け込む
    ・浸け込んだ鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンで多めの油で揚げ焼きにする(蓋をする)
    ・フライパンの油をふき取り、鶏肉を酢(大1)・酒(大1)・砂糖(大1)・醤油(大2)・
    みじん切りのネギと絡める
    ・皿に盛り、白ごま・千切りのネギをのせる

    定番化決定の美味しさでした( ̄ω ̄)
    さて、今夜はなんだろう・・・
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    Author:coconut punch
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