白鳥の群れ
晩白柚
袋に入ったバレーボールサイズの物体は親戚のおばちゃんに貰った晩白柚
砂糖漬けが大好物な父親のためにママンが仕込みを始めていました
主に食べる部分は表面の皮と実の間のワタの部分。まずは皮を剥いてカット
その後は何度か煮こぼして荒熱が取れたら冷蔵庫へ
実の方は果汁だけを一緒に煮詰めるようです
その後は冷蔵庫で乾燥、グラニュー糖をまぶして完成
普通のみかんと違って食べるまでが大変なようでした(;^ω^)
手間がかかってる分だけ美味しいけど
おまけ 昨日の晩ご飯 マーボー春雨 & 炊き込みご飯
買い置きのもので賞味期限が近いものの消費メニューでした('ω')
さて、今夜はなんだろう・・・
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近場の花
フキノトウ
今年はなかなか生えないフキノトウ ようやくポツポツと生えてるようになりました
と言っても写真の範囲で1つだけ(;^ω^)
例年だとたくさん生えて、食べきれない分は出荷したりもしてたのに・・・
少し離れた場所も似たような感じ ここは2つ生えていました
今年はなぜフキノトウがなかなか生えないのか・・・ 実は人的な原因が・・・
放っておけば生えるのに、生え始める少し前ぐらいに父親が何を思ったのか草を刈ってしまってw
父よ、なんでも草を刈ればいいって訳ではないぞ(*_ _)
おまけ 昨日の晩ご飯
前日から引き続きおでん 大根とウインナーを追加
もう一品はニギスの干物 さて、今夜はなんだろう・・・
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道の駅 酒蔵奥出雲交流館
昨日は恒例の神社巡りをお休みして行った事の無い道の駅を目指してみました
向かったのはまだ雪が積もっている山間部
島根県仁多郡奥出雲町 道の駅 酒蔵奥出雲交流館
奥出雲町は県内有数の米処、美味しいお酒を造るには打って付け
酒蔵と付いているこちらは酒造会社 奥出雲酒造と直結 店内にはお酒もたくさん販売されていました
でも、お酒が飲めない自分、お土産は醤油とお饅頭を購入(;^ω^)
甘酒が好きなママンは甘酒を買いました。 ちょっと面白いのはお土産購入時のレジ袋。
10円で買えるこちらは米ぬかが原料のecoバッグ
かなりしっかりとしていて繰り返し使えるこちら、人気のようで複数枚入りも販売されていました
詳しくはこちら → 道の駅 酒蔵奥出雲交流館
おまけ 昨日の晩ご飯 おでん & ちらし寿司
さて、今夜は・・・ 引き続きおでんだな
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京都記念 G2
洛陽S
本日土曜はお馬さんの日
阪神競馬場メイン 洛陽ステークス ・・・ (ノ_ _)ノ
結果は02→07→03 (番人気→番人気→番人気)
予想馬の04、08、10は馬券に絡むことも無し・・・
そういえば今週の占いは12星座中12位(*_ _) 当たる気がしないw
それでも、どうか、明日は当たりますように
おまけ 庭とプランターのスノードロップ
つぼみが続々と出て来ていい感じになりました( ̄ω ̄)
昨日の晩ご飯 メインは鮭のちゃんちゃん焼き
鮭のちゃんちゃん焼き ←このレシピで作るととにかくジャガイモが美味しい(*゚∀゚)旨し!
さて、今夜はなんだろう・・・
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真っ昼間にウリ坊!?(゚ロ゚屮)屮
昨日のお昼前、ママンが慌てて「田んぼにイノシシがいるよ~っ!」
という事で、二階の部屋から望遠で田んぼを覗いてみると・・・ いたw
周りに他のイノシシがいる様子もなく、ウリ坊が1匹田んぼでゴソゴソ
しばらく見ていても逃げる様子もないので近くへ ※近付き過ぎると攻撃してきます
それでも逃げない(;^ω^)
口笛を吹いてこちらの存在を知らせてようやく気付き、慌てた様子で逃げて行きました
いつもイノシシを見かけるのは夜
こんな真っ昼間、ウリ坊単独でウロウロしているのは初めて見ました
小さくて可愛いけど、農作物にとっては害獣なんだよなぁ(-"-)
おまけ 昨日の晩ご飯 サバの照り焼き & ミニネギトロ丼
さて、今夜はなんだろう・・・
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