島根の田舎での出来事

抹茶のムース (卵黄抜き)

2023-02-28(13:00)

２月２８日　記事Ｎｏ１

週イチペースで作っているおっさんスイーツ　今週は抹茶の生チョコムースにしました

ただ、今回はちょっとだけ低予算化。卵黄２個をやめて作ってみました(;^ω^)
ホワイトチョコと抹茶を湯煎にかけ、生クリームにも抹茶を加えてホイップ

いつもはチョコの方に卵黄と溶かしたゼラチンを加えて混ぜ、ホイップクリームと合わせて完成
今回はここの卵黄をやめてみました

型にビスケットを砕いて作ったボトム生地を敷き詰め、ムース生地を流し込んで冷蔵庫へ

一晩経ってさっそく食べてみると・・・　いつもに比べてみっちみち(;'∀')

味は美味しいけど、ムースにしてはちょっと硬めの仕上がりでした
卵黄を抜いたからなのか・・・　単にホイップがあまかったのか・・・
原因が分からないので再挑戦してみようと思います(-"-)う～ん

おまけ　最近収穫できるようになったつぼみ菜

炒め物などでも美味しいけど、シンプルに浅漬けがお気に入り
しばらく食卓に欠かせない存在となります

↓お帰りの前にポチッとお願いします(￣人￣)↓

←【忍者AdMax】

2023-02-28(13:00) :
料理 :

このページのトップへ

２月２７日　記事Ｎｏ１

土曜日の午後、畑で草を取っていたママン。ちょっと手を休めて道路の方を見ていると・・・
トコトコと走るウリ坊を発見(;^ω^)　前回と同じく田んぼにいるところを撮影しました

動画の後半に映っているのはウリ坊を通せん坊する父親(￣▽￣)
真っすぐにしか走れないとか言われてる猪ですが、しっかりと方向転換できるようでしたｗ

今回も単独行動なウリ坊、おそらく前回と同じ個体のように思います。

ママンが草を取っていた畑

今年初出撃の赤い彗星号で耕しました。　まずはじゃがいもを植える予定です

昨日の晩ご飯　メインはしまね和牛の焼肉(*ﾟ∀ﾟ)旨し！

さて、今夜はなんだろう・・・

↓お帰りの前にポチッとお願いします(￣人￣)↓

←【忍者AdMax】

2023-02-27(13:00) :
日記 :

このページのトップへ

中山記念 G2　＆　クリスマスローズ

2023-02-26(16:34)

２月２６日　記事Ｎｏ１

本日もお馬さんから
中山競馬場メイン　中山記念Ｇ２　・・・　的中(/・ω・)/

結果は１１→１３→０４　(４番人気→番８人気→７番人気)

押さえで買ったワイドが的中で配当は１,５２０円
嬉しい的中だけど、馬連なら５,３４０円、馬単なら１０,２８０円
いい予想だっただけにちょっと悔しくもあり(;^ω^)

的中は的中！来週も頑張ろ～

ホームセンターで安く売っていたクリスマスローズ

路地植えはしたこと無いので試しに２つ買ってみました。
さっそく玄関前に植え付け完了。上手く育てば玄関前がちょっと華やかになる予定です

おまけ　昨日の晩ご飯　メインは肉じゃが

さて、今夜はなんだろう・・・

↓お帰りの前にポチッとお願いします(￣人￣)↓

←【忍者AdMax】

2023-02-26(16:34) :
日記 :

このページのトップへ

仁川ステークス

2023-02-25(13:34)

２月２５日　記事Ｎｏ１

本日土曜はお馬さんの日
阪神競馬場メイン　仁川ステークス

荒れるハンデ戦、予想馬は０６(１人気)、１１(１０人気)、１２(３人気)
穴馬の１１が来てくれると配当ＵＰ　どうか当たりますように(￣人￣)

今朝はスーパーの宝くじ売り場でバレンタインジャンボ宝くじを購入

抽選日は３月１０日　年末ジャンボでは３，０００円当たったので今回はそれ以上が目標
抽選が楽しみです(ΦωΦ)

おまけ　昨日の晩ご飯　メインはささみフライ

さて、今夜はなんだろう・・・

↓お帰りの前にポチッとお願いします(￣人￣)↓

←【忍者AdMax】

2023-02-25(13:34) :
競馬 :

このページのトップへ

ノミ？の修理　鍛冶工房弘光

2023-02-24(13:00)

２月２４日　記事Ｎｏ１

前記事に載せたたけのこ掘り用のノミ？
シーズンまでに直したいので修理してもらえるお店を探す事にしました

まず向かったのは安来節でおなじみの安来市にある和鋼博物館
安来節のイメージが強い街ですが、刃物も有名

まずは館内を見学し、その後は鍛冶屋さんの情報収集をしました
その結果、農具などを直してくれそうな鍛冶屋さんは一カ所のみ！(ﾟﾛﾟ屮)屮

そこがこちら鍛冶工房弘光さん　※島根県安来市広瀬町

看板には超シンプルに「かじや」(;^ω^)

店内には鉄製の工芸品などが並んでいました

実はここ、ＴＶや雑誌にも度々紹介されている江戸時代から続く有名な工房(;'∀')

そんな事は知らないまま訪問し、いかにも名工な店主？社長？さんに事情を説明
修理してもらえる事になりましたヽ(^。^)ノ

店内の陳列で気になったこのがこれ、鍛造のフライパン鍛月(TANGETSU)

メディアで何度も取り上げられ、人気過ぎて半年待ちのようでした(;^ω^)納期８月
おそらく一生もののフライパン、物欲センサーがビンビンでしたｗ

詳しくはこちら　→　鍛冶工房弘光　＆　フライパン鍛月(TANGETSU)

↓お帰りの前にポチッとお願いします(￣人￣)↓

←【忍者AdMax】

2023-02-24(13:00) :
日記 :

このページのトップへ

ノミ？（たけのこ掘り用）

2023-02-23(13:00)

２月２３日　記事Ｎｏ１

もうすぐやってくるたけのこ掘りの季節

使っているたけのこ掘り用のノミ？は祖父が買ったものなのか、その前の世代の物なのか
よく分からないけどとにかく古いもの(;^ω^)

今お店で売っているたけのこ掘りの道具はクワのような形のものばかり
我が家のような真っすぐな槍状のものは見たことがありません

そんな古いノミ？さすがに刃が鈍り、一部は鋼が飛んでしまっています

クワタイプに買い替えればいいのかも知れないけど、自分はこれに慣れてしまっている・・・

そんな訳でどこか鍛冶屋さんを探してみる事にしました
島根はまだたたら製鉄が残る地域、直してくれるお店はあるはず

おまけ　昨日の晩ご飯は鶏団子鍋

さて、今夜はなんだろう・・・

↓お帰りの前にポチッとお願いします(￣人￣)↓

←【忍者AdMax】

2023-02-23(13:00) :
日記 :

このページのトップへ

スノードロップ＆紅梅

2023-02-22(13:00)

２月２２日　記事Ｎｏ１

火・水曜日が雪予報だった我が家地方。　昨日の朝は薄っすらと雪が積もって寒い朝でした

道路が白くなるほどなので畑や庭は雪景色、おかげで雪に咲くスノードロップを見る事が出来ました。
球根のパッケージなどのイメージ通りの姿はやっぱり映える(￣ω￣)
しばらく眺めたり写真を撮ったりして楽しむ事が出来ました

その後、日中は雪が降ったり止んだりしつつも雪は溶けて無くなりました

夕方散歩で立ち寄った神社、赤い花が咲いていたので近づいてみると梅の花（紅梅？）
小さな木なのにたくさんの花・・・　我が家はひとつだけなのに(-"-)
近くでも品種や植えてある場所で開花に随分とズレがあるようでした

おまけ　昨日の晩ご飯　冷蔵庫の在庫処分メニューでカニクリームコロッケ

さて、今夜はなんだろう・・・

↓お帰りの前にポチッとお願いします(￣人￣)↓

←【忍者AdMax】

2023-02-22(13:00) :
日記 :

このページのトップへ

小倉大賞典 G3 万馬券的中証明書

2023-02-21(13:00)

２月２１日　記事Ｎｏ１

日曜日のお馬さんで今年初の万馬券が的中！

翌日に投票成績照会画面に行くと発行されるのがこちら、万馬券的中証明書ヽ(^。^)ノ
今年は早くも２月にお目に掛ることが出来ました

昨年は人生初の十万馬券も的中 ※証明書が銀
今年は金の百万馬券証明書が見てみたいなぁ・・・　(;^ω^)無理かｗ

おまけ　昨日の晩ご飯　汁部門は豚汁・・・？

大好きな豚汁、ひと口食べてみると・・・(-"-)ん？
どうもいつもと味が違う。よ～く見てみると・・・肉？

冷凍庫から豚肉を出して解凍したつもりだったママン、解凍して牛肉だと気付く・・・
解凍しちゃったから鍋にポイッ(ﾉ￣ω￣)ﾉ･･････●~
大雑把なＯ型の血が炸裂した模様ｗ　たまには牛汁もいいか(ﾉ≧ڡ≦) ←息子もＯ型

↓お帰りの前にポチッとお願いします(￣人￣)↓

←【忍者AdMax】

2023-02-21(13:00) :
競馬 :

このページのトップへ

梅の花

2023-02-20(13:00)

２月２０日　記事Ｎｏ１

つぼみが付いてもなかなか咲かない我が家の梅

そろそろかな・・・　と思って見に行ってみると？？？
１本の梅の木にひとつだけ、第一号が咲いていました(;^ω^)

ご近所さんの梅の木から遅れる事数週間、我が家もようやく咲きました

他に咲きそうなのは４つ５つほど。今年はかなり遅れ気味です

こちらも例年より遅れたフキノトウ

小さなものをひとつだけ見つけることが出来ました。

おまけ　今週のおやつはおっさんティラミス

作っている回数が一番多いのでレシピを見ないで作れるようになりました(;^ω^)

↓お帰りの前にポチッとお願いします(￣人￣)↓

←【忍者AdMax】

2023-02-20(13:00) :
日記 :

このページのトップへ

小倉大賞典 G3　＆　フェブラリーS G1

2023-02-19(16:52)

２月１９日　記事Ｎｏ１

本日もお馬さんから
小倉競馬場メイン　小倉大賞典Ｇ３　・・・　的中ヽ(^。^)ノ

結果は０６→０１→０７　(２番人気→９番人気→１０番人気)

荒れるハンデ戦、穴馬も入れて３連複４頭ＢＯＸ（０１、０６、０７、１２）
まさかの万馬券的中でビックリでした(;^ω^)

そして、今日のメインは今年初のＧ１
東京競馬場メイン　フェブラリーステークスＧ１　・・・　的中(*ﾟ∀ﾟ)=3

結果は０７→１５→０６　(１番人気→３番人気→４番人気)

万馬券的中で軍資金があったので３連単で勝負
人気どころの決着で配当は低めだけど、やっぱり３連単は当たると嬉しい(*´з`)

重賞２レース共に的中、絶好調のお馬さんでした

おまけ　昨日の晩ご飯　冷蔵庫の整理メニューで鶏と豚肉の塩焼き

ちょっと七味をかけて食べるのが好き
さて、今夜はなんだろう・・・

↓お帰りの前にポチッとお願いします(￣人￣)↓

←【忍者AdMax】

2023-02-19(16:52) :
日記 :

このページのトップへ

ホーム次のページ »

このページのトップへ

01 | 2023/02 | 03
日	月	火	水	木	金	土
-	-	-	1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	-	-	-	-