初挑戦! コールラビ・パープル(・ω・)?

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  • 2017-11-14(18:00)
  • 11月14日 記事No1

    今日は初挑戦の野菜の種を蒔きました。 今回は(・ω・)ノ コールラビパープル
    コールラビ・パープル コールラビ・パープル
    ドイツ語でコールはキャベツ、ラビはカブ。という事でキャベツとカブを合わせたような味。
    キャベツの芯のような甘さがあるとか・・・

    今回の品種は外は紫で中は白。緑のものが一般的なようです(*'ω'*)
    食べ方はスライス、湯通ししてサラダ、マリネ、酢の物。シチュー等々(・ω・ )フムフム


    アブラナ科の野菜なので種はキャベツのような形で少し小さ目。
    蒔き時2月下旬~4月 ・ 8~10月 発芽率80%
    コールラビ・パープル コールラビ・パープル
    とりあえず1ポット3粒で10ポット。蒔き時より少し遅めなので苗箱はビニールシートで保温。
    早生種のようなので早ければ3ヶ月程度で収穫出来るようです。
    冬の新戦力!!頑張ってくれたまえ( `ー´)ノ


    おまけ 昨日の晩御飯(・ω・)ノ
    ちゃんちゃん焼き はやとうりの酢の物
    メインは鮭のちゃんちゃん焼き( ゚∀゚)旨し!
    前回のレシピの味がかなり美味しかったので今回も!!定番化決定の味です。

    もう一品ははやとうりの酢の物(*'ω'*)
    塩もみしたはやとうり、油を切ったツナ缶、少し硬めの柿を使った酢の物。
    旬のはやとうりと柿、旬のもの同士で相性抜群でした。

    さて、今夜はなんだろう・・・

    ※本日もコメントは閉じました(=_=)
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