2019年 初蒔きφ(・ω・ ) 赤ナス_Rotonda

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  • 2019-01-09(14:09)
  • 1月9日 記事No1

    本日は2019年になって初めての種蒔きをしました。

    初蒔きしたのはこちら(・ω・)ノ 赤ナス Rotonda
    赤ナス_Rotonda 赤ナス_Rotonda (gif)
    トマトのような見た目が特徴的なナス(*'ω'*)
    正式な名前はMelanzana Rosso di Rotonda Melanzana:ナス Rosso:赤 Rotonda:地名
    長~い名前なので、我が家では赤ナスと呼んでいます。

    イタリアのナスなのでオリーブオイルとの相性は抜群。
    焼き物、揚げ物、パスタなど。そして、見た目を活かして詰め物料理もお勧め。
    見た目はもちろん、味もよく、お気に入りのナスのひとつです。

    は至って普通なナスの種 蒔き時1~4月 発芽率表記なし ※実績では80%程度
    まずは1ポット4穴(各穴3粒)で2ポット。発芽までは室内で管理します。

    寒いけど元気に発芽しますように( ̄人 ̄)


    おまけ 昨日の晩御飯 & 今日のお昼
    肉じゃが カレー丼
    晩ご飯のメインは肉じゃが( ̄ω ̄) その他は残り物で。

    今日のお昼はカレー、と言うよりカレー丼。具材はシンプルで玉ねぎとベーコンのみ。

    玉ねぎを炒めて和風出汁でひと煮たち。ベーコン、カレールーを加えてもうひと煮たち。
    醤油、辛みUPの一味で味を調えて完成。

    芋や人参などが無いので煮込み時間も少なく、お昼にササッと出来てお手軽です。

    さて、今夜はなんだろう・・・  ※本日もコメントは閉じました
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