カンボジアの茄子 Cambodian_Green_Giant

  • 2019-01-17(17:17)
  • 1月17日 記事No2

    本日は種蒔きから(・ω・)ノ 今回はカンボジア茄子 Cambodian_Green_Giant
    Cambodian_Green_Giant Cambodian_Green_Giant (gif)
    名前の通りカンボジアの茄子で薄緑い縞模様が印象的です。

    食べ方は普通の茄子と同じく焼き物、揚げ物、煮物など。
    現地では甘辛の味付けで豚ひき肉と炒めたものが定番料理のようです。

    また、シンプルに塩コショウして炒めて食べると・・・ 甘い!(・∀・)
    一般的な茄子には無い甘味も特徴のひとつです。

    の見た目は普通~の茄子 蒔き時1~4月 発芽率不明
    一昨年は上手く発芽したので発芽率は90%以上と言ったところでしたが、
    なぜか昨年は全く発芽せず(ノ゚⊿゚)ノ アゥ

    とりあえず1ポット4穴で2ポット。種は多めで各穴4粒蒔きにしておきました。
    今年は発芽してくれますように( ̄人 ̄)


    おまけ 昨日の晩御飯 & 今日のお昼
    晩ご飯 (gif) 蕎麦
    晩ご飯のメインはお惣菜のカニクリームコロッケふわとろ豚キムチ(*゚∀゚)旨し!
    今日のお昼は温かいお蕎麦( ̄ω ̄)

    さて、今夜はなんだろう・・・   ※本日もコメントは閉じました
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    Author:coconut punch
    自然豊かな島根に住んでいます。
    趣味は釣りと料理を少々。どちらも自慢できる程の腕前ではありませんが・・・。
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