今日のお馬さん ＆ バジルソース
本日土曜はお馬さんの日
小倉競馬場メイン テレＱ杯 ・・・ (*ﾟ∀ﾟ)的中
結果は０２→０９→０３ (１番人気→２番人気→３番人気)
上位人気３頭での決着しかないだろう！と予想して３連複１点３００円！！
ちょっと調子が戻って来たのかも(￣ω￣)
話は戻って今朝・・・ 出荷用の野菜と一緒に自家用にバジルも少し収穫してソースを作りました
材料はバジル、オリーブオイル、カシューナッツ、ニンニク、塩
まずはミキサーでカシューナッツを粉砕し、続いてバジル、オリーブオイル、ニンニクを加え、
ミキサーでガーーーッ！っと。 容器に移し、塩で味を調えて完成。
分量は全て適当！お好みでＯＫ！ 後はパンに塗ったり、パスタ、肉料理に(*'ω'*)
基本のソースなので、後は料理に合わせて塩、コショウ、粉チーズ、唐辛子などを加えます。
まずは兄リクエストのパスタかな
おまけ 今日のお昼 ＆ おやつ
今日のお昼は塩昆布のチャーハン(・ω・)ノ
材料はご飯、卵、塩昆布、干しエビ、サラダ油、ごま油、鶏ガラスープの素
作り方は普通のチャーハンと一緒、塩昆布は細かく刻んだものを使います。
ごま油は最後に香り付けで少し、一緒に刻みネギも加えると美味しさＵＰ
塩昆布は何かと便利(￣ω￣)
さて、今夜はなんだろう・・・
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