雨の日仕事 干し芋作り

  • 2020-01-15(15:56)
  • 1月15日 記事No1

    今日は朝から雨、外に出られないママン。 蒸し器を取り出して干し芋を作り始めました
    干し芋 (gif)
    使うのは料理で使うには大き過ぎる芋。蒸し器で蒸して皮を剥き、5mmちょっとの厚さにカット。
    そして、干し網に並べて風当たりの良い場所で乾くのを待つ・・・

    使ったのは自家製紅はるか安納芋( ̄ω ̄)早く乾かないかな


    おまけ 昨日の晩ご飯
    晩ご飯 (gif)
    てっきりカレーだと思っていたのにメインはエビチリw( ̄o ̄)w
    豆板醤が多かったらしく、ホットな感じ!寒かったので丁度良かった。
    その他お惣菜のエビカツエビエビメニュー

    汁部門は先日の残りの豚汁。どうやらカレーより先にこっちを片付けたかった模様。
    さて、今夜は・・・ やっぱカレーかな。
    ※コメントはお休みします
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    プロフィール

    coconut punch

    Author:coconut punch
    自然豊かな島根に住んでいます。
    趣味は釣りと料理を少々。どちらも自慢できる程の腕前ではありませんが・・・。
    日々の田舎暮らしの様子をお届けします。

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