梅干しの準備 ＆ ニュージーランド・スピナッチ
土曜日に収穫した梅 大きくて傷の無いものが１０ｋｇ程ありました
残りの梅で目立った傷は無いけど少し小さめのなどは水に浸したあとで塩漬けに。
今年も梅干しの準備が始まりです。
とりあえず第一弾は６ｋｇ程、もう一度収穫出来そうなので全部で１０ｋｇぐらいかなぁ
こちらは畑の隅でもモジャモジャとしているニュージーランド・スピナッチ
最初に種を蒔いて以降はこぼれ種で毎年生えて来るようになりました(;^ω^)
毎年絶える事無く生えて来るコレ・・・ 畑の法面に種を蒔けば草抑えになるのでは？(-"-)
種が取れたら試してみようかな
おまけ 昨日の晩ご飯 メインは豚のポン酢生姜焼き
甘辛タレの生姜焼きはちょっと飽きたので最近はこっちがお気に入り(￣ω￣)
さて、今夜はなんだろう・・・
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