のらぼう菜 & 空心菜

  • 2022-09-21(13:00)
  • 9月21日 記事No1

    そろそろ秋冬野菜の季節、苗もの屋さんでいくつか苗を買って来ました
    のらぼう菜 のらぼう菜
    栽培した事の無いものがいいな。って事でのらぼう菜
    関東方面でよく栽培されているアブラナ科の野菜で菜の花に近い感じ?
    花芽や脇芽を摘んで収穫するようです。

    もうひとつは空心菜
    空心菜 空心菜
    産直でもよく見かける野菜ですが我が家では初めて
    中華料理でよく使われる野菜で別名エンサイやアサガオナ、標準和名はヨウサイのようです
    生育旺盛で次々と伸びる脇芽を収穫して食べるようです

    まずはお試しで少しだけ
    食べてみて美味しかったら増やそうと思います( ̄ω ̄)

    おまけ 昨日の晩ご飯 メインは鮭のちゃんちゃん焼き
    鮭のちゃんちゃん焼き
    マヨネーズが入った味噌ダレとたっぷりのじゃがいもが(*゚∀゚)旨し!
    さて、今夜はなんだろう・・・
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    Author:coconut punch
    自然豊かな島根に住んでいます。
    趣味は釣りと料理を少々。どちらも自慢できる程の腕前ではありませんが・・・。
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