カット野菜って・・・???

  • 2014-10-13(12:50)
  • 10月13日 記事No2

    少し前の話になりますが、「市販のカット野菜は薬漬け

    と言う記事をみました・・・( ゚Д゚)

    記事によると、市販のカット野菜は野菜を切ったあとで次亜塩素酸ナトリウムという
    プールの消毒に使う塩素水に何度も漬けて殺菌してあるとの事・・・。

    さらに野菜の栄養素は水溶性のものが多く、カットしてから洗ったり、
    殺菌液に漬けたりしたカット野菜にはほとんど栄養がないとも・・・。
    ※ただの食物繊維のかたまりだとか・・・(T_T)

    いつまで経ってもみずみずしいカット野菜は不自然だと・・・。

    ・・・

    ・・・

    ・・・マジで!?( ゚Д゚)

    今までいっぱい食べたよ(@_@;)



    そこで、色々なメーカーのHPを見てみると・・・。

    次亜塩素酸ナトリウム殺菌って一般的なようです(T_T)

    ただ切ってあるだけだと思っていたのに・・・(T_T)


    さらに実際にスーパーで見てみると・・・

    メーカーによっては殺菌処理について書かれていたり、いなかったり・・・(T_T)


    賞味期限はほとんどのものが3日でした。

    でも3日なんて殺菌処理をしなくても冷蔵庫で日持ちするような・・・。

    3日持つのは不自然なのか・・・。


    今は実家暮らしなのでカット野菜を買う事はありませんが、昔はよく食べていました。

    記事のように余り栄養がないなら、これからは買わないかもしれません・・・。

    今までいっぱい食べたのに・・・。
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    No title

    岡山は無風ですが大雨に。いろんな行事は中止や延期に。
    台風、お互い気をつけましょう。

    カット野菜、ぼくもかつて多忙な時期、健康を考えてよく利用していました。水溶性ビタミンが失われていたとは(;_;) 意味無かったのか。
    見た目は瑞瑞しくていかにも健康に良さ気なのに。

    採れたて野菜を食べ放題の今に感謝です。

    Re: No title

    > 岡山は無風ですが大雨に。いろんな行事は中止や延期に。
    > 台風、お互い気をつけましょう。
    >
    > カット野菜、ぼくもかつて多忙な時期、健康を考えてよく利用していました。水溶性ビタミンが失われていたとは(;_;) 意味無かったのか。
    > 見た目は瑞瑞しくていかにも健康に良さ気なのに。
    >
    > 採れたて野菜を食べ放題の今に感謝です。

    こんにちは(^-^)

    こちらは風も強くなって雨も横殴りになってきました。
    気を付けましょうね(@_@;)

    カット野菜はちょっと残念でした(T_T)
    お手軽なので昔はよく食べていたのに・・・。

    身体によくないという意見もあるようですが、
    流石にそんなことはないような・・・。
    規制はあるでしょうし(^^ゞ

    でも、やっぱり自家製が安心ですね。
    虫に喰われていても安心な証拠!
    感謝、感謝ですね(^-^)
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    プロフィール

    coconut punch

    Author:coconut punch
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    趣味は釣りと料理を少々。どちらも自慢できる程の腕前ではありませんが・・・。
    日々の田舎暮らしの様子をお届けします。

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